Villa Donoratico 2006

Villa Donoratico é um grande vinho, complexo que não decepciona, mostrando uma personalidade tipicamente Toscana, apesar de não trazer a Sangiovese em sua composição. Feito com 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc e 10% Merlot. Envelheceu 12 meses em barris de carvalho e mais 12 meses em garrafa antes da comercialização. Tem cor rubi escuro ...

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Hayman&Hill Cabernet Sauvignon 2007.

Sergio está passando uns dias em Orlando e envia por email seu vinho da noite, o Hayman&Hill Cabernet Sauvignon 2007. Pelo que pesquisei o vinho é elegante, com notas de cereja e cravo, além do cacau. Um vinho bem estrutrado com taninos macios e um final saboroso. Com esta marca, David Hayman e Dennis Hill têm aplicado ...

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A história e a importância de Dom Perignon

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Encontrei uma breve citação sobre a história de Dom Perignon no livro Vinhos de André Dominé e por curiosidade fui pesquisar um pouco mais. Encontrei um artigo no site Encyclo Wine, do qual fiz um resumo e tradução livre abaixo. Pierre Pérignon nasceu em 1638 na cidade de Saint-Menehould na região de Champagne na França. Quando ...

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Chateau Boyd-Cantenac Margaux 2005

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A propriedade foi comparada pela família Boyd em 1754 e em 1855 foi reconhecido como Terceiro Cru pela classificação de Bordeaux. Em 1932 a propriedade foi adquirida pela família Guillernet que estruturou a sua produção em conjunto com o Chateau Pouget. Boud-Cantenac perdeu sua identidade e somente em 1982 a produção foi separada, criando novamente um ...

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