NOSSO VINHO na Provence

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Na semana passada, me permiti uma ousadia, uma dessas atitudes que definem nossas vidas. Sem entrar nas questões e motivos pessoais da viagem, o fato é que decidi, de última hora, viajar para a França na Côte d’Azur. Tomei a decisão na madrugada de domingo e segunda às 11h da manhã já tinha passagem, hotel ...

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O Blog NOSSO VINHO atingiu 1 Milhão de Pageviews.

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Hoje, 2 anos e oito meses depois do seu lançamento este blog atingiu a marca de 1 Milhão de pageviews e 500 mil unique visitors. Foi um trabalho insano de 1.550 posts e uma participação de um monte de amigos, conhecidos e desconhecidos. Agradeço a todos pelas visitas e mais de 3 mil comentários deixados. Paulo Queiroz

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Brunello di Montalcino Villa Le Prata 2006

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Este Brunello é diferente dos outros Brunellos Clássicos, pois apesar de jovem, já pode ser consumido com prazer. Ele é um vinho simples, com certeza não tem a complexidade dos grandes Brunellos, mas mostra algumas notas de pimenta e especiarias. Traz também framboesa e baunilha. Passou por 24 meses em barricas de carvalho esloveno. Eu ...

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Conheça os Brunellos da Casanova di Neri.

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Neste post vou adicionar as minhas impressões sobre os Brunellos da Casanova di Neri que provei em uma degustação na Casa Cor neste mês de junho. Antes de mais nada, para aqueles que não conhecem bem os Brunellos, eles são vinhos produzidos com um clone específico da Sangiovese, cultivada nos arredores da cidade de Montalcino na ...

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Pinot Noir e camarão a Provençal.

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Um dos meus restaurantes preferidos para jantar, conversar, tomar vinho e ouvir música é o Paris 6, em São Paulo. O diferencial do lugar é que nunca fecha, além de ser muito charmoso. No dia dos namorados eu e as minhas filhas resolvemos sair para almoçar as 4 da tarde e a escolha foi perfeita. ...

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