Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2005, difícil de encontrar.

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Depois de uma tentativa frustrada com um Grenache de Barossa Valley, resolvi abrir esse raro Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2005. Este pequeno produtor argentino pode ser classificado como "boutique", pois produz em pequenas quantidades. Nós já tivemos a oportunidade de experimentar o Quinta Altamira, o Quinta Mirador, mas nunca esse Cabernet Sauvignon. Um vinho perfumado, com ...

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Chianti Classico Rocca delle Macie 2007

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Já apresentei este jovem produtor da Toscana, Itália,  aqui no NOSSO VINHO, leia mais aqui. Este Chianti Classico é um dos seus melhores produtos. É um vinho de grande escala que amadurece entre 6 e 10 meses em barricas de carvalho francês e depois apenas 30 dias em garrafa antes da comercialização.  Uma mistura de 90% ...

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Tarima 2012

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Hoje apresentamos um vinho tinto Espanhol da Catalunha. Feito com a uva Monastrel pelo enólogo Rafael Canizares. Este vinho tem bastante sabor de frutas vermelhas como morango e framboesa. É um vinho bastante ácido e com alto teor alcoólico 14,5%. Feito pelo método de produção orgânica, ou seja sem pesticidas e produtos químicos. Eu aconselho ...

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