Comments on: Conheça um pouco de Sauternes http://nossovinho.com/archives/10392?utm_campaign=RSS&utm_medium=click&utm_source=nossovinho.com Bem vindo ao Blog. Os melhores vinhos, na opinião dos amigos. Thu, 11 Mar 2010 20:44:52 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 By: Paulo http://nossovinho.com/archives/10392/comment-page-1#comment-2164 Paulo Thu, 26 Nov 2009 00:01:53 +0000 http://nossovinho.com/?p=10392#comment-2164 André, agradeço a correção, alterei o post. Abraços André, agradeço a correção, alterei o post.
Abraços

]]> By: Villenave http://nossovinho.com/archives/10392/comment-page-1#comment-2163 Villenave Wed, 25 Nov 2009 21:32:38 +0000 http://nossovinho.com/?p=10392#comment-2163 ola paulo acho que vc cometeu um equivoco... o sauterne nao e um vinho fortificado e sim um vinho doce natural. posso estar errado , porem , que eu saiba, quando as leveduras fazem a fermentaçao do vinho elas morrem quando o teor alcoolico do vinho atinge um grau elevado , deixando assim um residual de açucar ainda muito importante no vinho. espero que essa informaçao seja util. parabenizo novamente o blog abraços ola paulo

acho que vc cometeu um equivoco…
o sauterne nao e um vinho fortificado e sim um vinho doce natural.
posso estar errado , porem , que eu saiba, quando as leveduras fazem a fermentaçao do vinho elas morrem quando o teor alcoolico do vinho atinge um grau elevado , deixando assim um residual de açucar ainda muito importante no vinho.
espero que essa informaçao seja util.

parabenizo novamente o blog

abraços

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