A classificação de Bordeaux em 1855 refeita hoje
Em 1851, o Príncipe Albert of Saxe-Coburg and Gotha desenvolveu em Londres The Great Exhibition of the Works of Industry of all Nations ou Great Exhibition. Esta feira mundial de produtos e realizações da Inglaterra mostrava ao mundo o poderio inglês na indústria. O próximo evento deveria ocorrer na França em 1854, mas por alguma questão, acabou ocorrendo em 1855, precisamente no dia 15 de novembro em Paris.
Napoleão III ordenou que fossem classificados os melhores produtos da França para a apresentação nesta Exibição e assim foi criada a classificação oficial de Bordeaux, que permanece até hoje. O sistema de classificação levou em conta a reputação dos Chateaux e o preço de mercado dos vinhos, de tal sorte que os vinhos com maior preço de mercado foram listados como Premier Cru, o segundo lote como Deuxièmes Crus e assim por diante.
Apenas 4 vinhos foram classificados como Premier Cru, sendo que em 1973 essa lista foi revisada e o Chateau Mouton Rothschild foi promovido.
Agora vem a obra de ficção:
Imagine se hoje fosse totalmente refeita a classificação de 1855, ordenada por Napoleão III, por ocasião da Exibição Internacional de Paris. Foi exatamente o que fizemos, por mera curiosidade. Usando o mesmo critério de 1855, que foi o preço, NOSSO VINHO pesquisou centenas de vinhos de Boredaux, re-classificou e comparou com os Grand Cru de 1855. Veja que muitos se mantém, vários cairam de classificação e felizmente 46 novos surgiram na lista, que ficou bem maior para acomodar a todos. O Pomerol foi vingado neste post, pois seus vinhos excluídos da Classificação de 1855, agora estão no topo.
Na tabela abaixo você poderá ver o vinho, o preço hoje para o consumidor para 12 garrafas em Euros na Europa, a posição na Classificação de 1855 e Posição no Ranking NOSSO VINHO. Tudo baseado na safra 2006. O trabalho se restringiu aos tintos.
Adoraria poder fazer um estudo ecônomico e comparar os preços dos vinhos, descontada a inflação no período de 155 anos.
Em 155 anos muitas coisas mudaram.
| Vinho | Preço | Cru / 1855 | Cru / 2006 | Variação |
| Chateau Petrus | 22.800,00 € | Fora | 1 | + |
| Château Le Pin 2006 | 17.220,00 € | Fora | 1 | + |
| Château Mouton Rothschild 2006 | 7.800,00 € | 1 | 1 | = |
| Château Lafite-Rothschild 2006 | 7.200,00 € | 1 | 1 | = |
| Château Latour 2006 | 7.200,00 € | 1 | 1 | = |
| Château Haut-Brion 2006 | 7.200,00 € | 1 | 1 | = |
| Château La Mission Haut-Brion | 7.200,00 € | Fora | 1 | + |
| Château Cheval Blanc 2006 | 4.140,00 € | Fora | 1 | + |
| Château Margaux 2006 | 3.600,00 € | 1 | 1 | = |
| Château La Mondotte 2006 | 2.950,00 € | Fora | 2 | + |
| Château Pavie 2006 | 2.900,00 € | Fora | 2 | + |
| Vieux Château Certan 2006 | 2.640,00 € | Fora | 2 | + |
| Château Palmer 2006 | 2.250,00 € | 3 | 2 | + |
| Château Léoville Las Cases 2006 | 2.250,00 € | 2 | 2 | = |
| Château Angelus 2006 | 2.208,00 € | Fora | 2 | + |
| Château l’Evangile 2006 | 1.815,00 € | Fora | 2 | + |
| Château Ducru-Beaucaillou 2006 | 1.580,00 € | 2 | 2 | = |
| Château Pichon Comtesse de Lalande | 1.500,00 € | 2 | 2 | = |
| Château Cos d’Estournel 2006 | 1.450,00 € | 2 | 2 | = |
| Château Pape Clément 2006 | 1.450,00 € | Fora | 2 | + |
| Les Forts de Latour 2006 | 1.350,00 € | Fora | 2 | + |
| Château La Conseillante 2006 | 1.350,00 € | Fora | 2 | + |
| Château Troplong Mondot 2006 | 1.260,00 € | Fora | 2 | + |
| Château Pichon Baron 2006 | 1.010,00 € | 2 | 2 | |
| Château-Figeac 2006 | 950,00 € | Fora | 3 | + |
| Château Montrose 2006 | 915,00 € | 2 | 3 | - |
| Château Léoville Barton 2006 | 875,00 € | 2 | 3 | - |
| Pavillon Rouge 2006 | 825,00 € | Fora | 3 | + |
| Château Pontet-Canet 2006 | 790,00 € | 5 | 3 | + |
| Château Canon La Gaffelière 2006 | 790,00 € | Fora | 3 | + |
| Château Trottevieille 2006 | 780,00 € | Fora | 3 | + |
| Château Malescot 2006 | 780,00 € | 3 | 3 | = |
| Château Lascombes 2006 | 756,00 € | 2 | 3 | - |
| Château Lynch-Bages 2006 | 750,00 € | 5 | 3 | + |
| Château Haut-Bailly 2006 | 745,00 € | Fora | 3 | + |
| Château Léoville Poyferré 2006 | 730,00 € | 2 | 3 | - |
| Château Canon 2006 | 730,00 € | Fora | 3 | + |
| Château Rauzan-Ségla 2006 | 725,00 € | 2 | 3 | - |
| Chateau Brane Cantenac 2006 | 702,00 € | 2 | 3 | - |
| Château Calon-Ségur 2006 (75cl) | 690,00 € | 3 | 3 | = |
| Château Kirwan 2006 | 655,00 € | 3 | 3 | = |
| Château Cantenac Brown 2006 | 636,00 € | 3 | 3 | = |
| Château Bahans Haut-Brion 2006 | 630,00 € | Fora | 3 | + |
| Château Grand-Puy-Lacoste 2006 | 600,00 € | 5 | 3 | - |
| Château Nenin 2006 | 590,00 € | Fora | 4 | + |
| Château Smith Haut Lafitte 2006 | 590,00 € | Fora | 4 | + |
| Château Gazin 2006 | 575,00 € | Fora | 4 | + |
| Château La Gaffelière 2006 | 570,00 € | Fora | 4 | + |
| Clos Fourtet 2006 | 565,00 € | Fora | 4 | + |
| Château d’Issan 2006 | 540,00 € | 3 | 4 | - |
| Château Langoa Barton 2006 | 540,00 € | 3 | 4 | - |
| Château Dauzac, Labarde, Margaux | 540,00 € | 5 | 4 | + |
| Château Gruaud-Larose 2006 | 530,00 € | 2 | 4 | - |
| Château Les Carmes Haut-Brion 2006 | 528,00 € | Fora | 4 | + |
| Château Saint-Pierre 2006 | 515,00 € | 4 | 4 | = |
| Château La Lagune 2006 | 510,00 € | 4 | 4 | = |
| Château Pédesclaux 2006 | 499,00 € | 5 | 4 | + |
| Château Giscours 2006 | 485,00 € | 3 | 4 | - |
| Château Monbousquet 2006 | 468,00 € | Fora | 4 | + |
| Clos du Marquis 2006 | 460,00 € | 3 | 4 | - |
| Château La Tour du Pin 2006 | 460,00 € | Fora | 4 | + |
| Alter Ego de Palmer 2006 | 455,00 € | Fora | 4 | + |
| Château Talbot 2006 | 450,00 € | 4 | 4 | = |
| Château d’Issan 2006 | 445,00 € | 3 | 4 | - |
| Château Lagrange 2006 | 445,00 € | 3 | 4 | - |
| Domaine de Chevalier 2006 | 445,00 € | Fora | 4 | + |
| Château Clerc Milon 2006 | 440,00 € | 5 | 4 | + |
| Château Haut-Marbuzet 2006 | 440,00 € | Fora | 4 | + |
| Château Sociando-Mallet 2006 | 440,00 € | Fora | 4 | + |
| Château Beychevelle 2006 | 425,00 € | 4 | 4 | = |
| Château du Domaine de l’Eglise | 420,00 € | Fora | 4 | + |
| Château de Camensac | 420,00 € | 5 | 4 | |
| Château Marquis de Terme 2006 | 410,00 € | 4 | 4 | = |
| Château d’Armailhac 2006 | 408,00 € | 5 | 5 | = |
| Château Prieuré-Lichine 2006 | 395,00 € | 4 | 5 | |
| La Croix de Beaucaillou 2006 | 390,00 € | Fora | 5 | - |
| Château Malartic-Lagravière 2006 | 385,00 € | Fora | 5 | + |
| Château La Dominique 2006 | 380,00 € | Fora | 5 | + |
| Château Boyd-Cantenac 2006 | 374,00 € | 3 | 5 | - |
| Château d’Armailhac 2006 | 365,00 € | 5 | 5 | - |
| Château Lafon-Rochet 2006 | 360,00 € | 4 | 5 | + |
| Château Fleur Cardinale 2006 | 360,00 € | Fora | 5 | + |
| Château Ferrière 2006 | 360,00 € | 3 | 5 | = |
| Château Haut-Bages-Libéral 2006 | 360,00 € | 4 | 5 | - |
| Château Rauzan-Gassies 2006 | 350,00 € | 5 | = | |
| Château Gloria 2006 | 350,00 € | Fora | 5 | + |
| Château Batailley 2006 | 350,00 € | 5 | 5 | + |
| Château Haut-Batailley 2006 | 345,00 € | 5 | 5 | = |
| Les Pagodes de Cos 2006 | 336,00 € | Fora | 5 | + |
| Château du Tertre 2006 | 330,00 € | 5 | 5 | + |
| Château Durfort Vivens | 324,00 € | 2 | 5 | = |
| Château Croizet Bages 2006 | 324,00 € | 5 | 5 | + |
| Château La Tour Carnet 2006 | 320,00 € | 4 | 5 | + |
| Château Grand-Puy Ducasse 2006 | 315,00 € | 5 | 5 | + |
| Château Fombrauge 2006 | 315,00 € | Fora | 5 | + |
| Château Desmirail 2006 | 312,00 € | 3 | 5 | + |
| Château Carbonnieux 2006 | 305,00 € | Fora | 5 | + |
| Château Lynch-Moussas 2006 | 285,00 € | 5 | 5 | + |
| Château Chasse-Spleen 2006 | 285,00 € | Fora | 5 | + |
| Château de Fieuzal 2006 | 280,00 € | Fora | 5 | + |
| Château Cantemerle 2006 | 275,00 € | 5 | 5 | = |
| Château La Croix du Casse 2006 | 270,00 € | Fora | 5 | + |
| Château Belgrave 2006 | 260,00 € | 5 | 5 | + |
| Château Poujeaux 2006 | 260,00 € | Fora | 5 | + |
| Château Cos Labory 2006 | 216,00 € | 5 | 5 | + |
| Château La Tour de Mons 2006 | 205,00 € | Fora | 5 | + |
























Paulo como vai?
Muito interessante a brincadeira, refletindo um pouco sobre o tema cheguei a conclusão de que não são os preços que formaram esta classificação mas sim a OFERTAxPROCURA que é o determina que forma o preço.
Sendo assim a classificação estaria diretamante ligada á Robert Parker, Wine Spectator, Purrier et al. São eles quem com suas notas 100 podem fazer de um vinho um objeto de desejo e de ostentação, porém para que o vinho ingresse neste pelotão de colecionáveis é precisso que haja uma sequência de grandes notas, não basta apenas uma ou duas notas 100, é preciso uma sequência razoável para ingressar neste nível, cito o caso do Pichon Longueville Comt. de Lalande, que já obteve apenas uma nota RP100 em toda sua rica história, não é por acaso que o primeiro da lista elaborada hoje por você é o recordista absoluto com 7 notas RP100.
Image a cena: Napolãolll servindo seus convivas e todo orgulhoso diz: “Este vinho tem 100 no Parker”.
Abraços Paulo, parabéns pelas matérias que sempre uso para embasar meus comentários no dia-dia.
Luciano, obrigado. Seu elogio é muito importante. Volte sempre.
Paulo, muito interessante a sua revião. De fato, questionamentos sobre essa classificação não faltam e,na minha opinião, com toda razão. Sei que vc refez a lista seguindo os mesmos critérios de antes, mas se ela fosse ser refeita hoje, quais os critérios que ela deveria considerar na sua opinião? Sei que as chances de isso acontecer não pequenas dado o poder dos Grands Crus que nunca irão abrir mão de tal “etiqueta”, mas
é uma discussão interessante.
Ah, e só um detalhe bobo: no segundo parágrafo sobre a Exposition Universelle está escrito “Chateauxs”. Não tem “s” não. Hehehe.
Abraços,
Helena
Helena, refiz a classificação como uma brincadeira, usando apenas o critério de preço e não o de reputação ou qualquer outra. Se a França fosse refazer oficialmente a Classificação, perderia com certeza a tradição e acho isso muito difícil. Mas penso que a cada 50 anos poderiam fazer uma revisão, baseada em um julgamento vertical das safras. Isso é claro seria objeto de muita discussão e pressões políticas. Obrigado pela visita, comentário e menção no Twitter. Já corrigi o erro que você indicou,
Venha sempre aqui emitir seus comentários. Abraços