Hoje conversando com o Manuk ao telefone, comentei: “Entra no Nosso Vinho e me dê umas idéias… estou sem assunto hoje.” Bem eu pedi e Manuk enviou sete vinhos de uma vez. Serão postados ao longo dos próximos dias. Aqui vai o primeiro: Chianti Clássico Fontodi 2005.
Chianti Classico Fontodi 2005
Este Chianti, safra 2005 está pronto para beber, muito frutado, com perfume floral, sabor de cereja, sua acidez é bastante notada e possui um longo final. 89RP e 88WS
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Uma viagem pela amada Toscana
Que delícia escrever este post.
Foi surpreendente notar que depois de 1 ano e 4 meses de blog eu não havia feito um post completo sobre essa região que tanto admiro. Podemos dizer que a região vinícola da Toscana divide-se em duas grandes partes: A primeira na costa do mar Tirreno desde a região da cidade [...]
Conheça algo sobre a vinicultura Argentina.
O cultivo de videiras e a produção do vinho na Argentina começou no século XVI com a chegada dos espanhóis. Segundo o livro de André Dominé a primeira vinha foi plantada pelo padre Juan Cidró em 1557. Portanto o cultivo é anterior a fundação da cidade de Mendoza. Com a chegada dos dos imigrantes Italianos, [...]
Viagem Virtual a Nova Zelândia
A Nova Zelândia possui uma moderna industria vinícola e conseguiu um espaço no mercado mundial, sobretudo com seus Sauvignon Blancs que nas terras frias da Nova Zelândia atingem grande complexidade aromática. Os Chardonnays Neo-Zelandeses também chamam atenção por sua acidez e perfume, equilibrados pela maturação em carvalho. Tem ainda conseguido bons resultados com a Cabernet [...]
Vamos conhecer a região de Friuli na Itália.
A região de Friul-Venezia Giulia, conhecida como Friul ou Friuli, é formada por contratastes de diferentes culturas, uma região que já era habitada há mais de 40 mil anos, na idade da pedra. A vinicultura na região tem 3 mil anos de história.
O Mapa abaixo é um link do R. McNees Family WebSite e indica [...]
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