Ontem em um almoço com amigos ficamos muito impressionados como uma mesma região vinícola da Espanha, com a mesma uva Tempranilo, pode gerar vinhos com caráter tão diferente. Abrimos o almoço com um PS AALTO 2005, vinho que eu já  conhecia na safra 2004. Um verdadeiro “canhão”, super intenso em aromas, sabores, taninos, um vinho que foi evoluindo muito ao longo de uma hora da degustação. Ficamos todos encantados e não saíamos do mesmo assunto, elogiando as características do vinho, provavelmente vai ficar melhor ainda com o passar dos anos.

Na sequência, abrimos um Felix Callejo Selección de Viñedos de la Familia 2004, outro Ribeira del Duero, com a tradicional uva Tempranillo. A diferença já apareceu na cor, de um rubi mais brilhante e não tão escura como a do PS AALTO. O aroma também estava mais refinado, firme, porém floral e com menor presença de carvalho. Na boa tinha sabor de alcaçuz, forte presença de tabaco, semdo seus taninos poderosos mas muito mais equilibrados. Vou usar a expressão da Wine Spectator: Esse vinho não faz prisioneiros.

Ambos fantásticos mas com personalidade totalmente diferente. O primeiro é muito poderoso, arrebatador, hedonista. O segundo é sofisticado, equilibrado, floral e encantador.

Portanto meu amigo, ainda há saída para o mundo do vinho e não existe nenhuma obrigatoriedade para que os vinhos sejam todos iguais, embora muitos insistam para que isso ocorra.

O PS AALTO foi trazido pelo Alcir, nós rimos muito quando ele trouxe o vinho, porque entendemos como um golpe mortal aos outros que viriam. “Ele entrou de carrinho no joelho”, disse o José Aurélio, que trouxe o Felix Calljo, além do Barolo Tortoniano Michele Chiarlo,, que está descrito em outro post.

Gostei tanto dos dois vinhos que vou ilustrar o post com a mesma situação na música. Na verdade aqui temos a mesma música com arranjos e mixagem diferentes. A primeira representa o PS AALTO e a segunda o Felix Calljo. Aproveite.

Clique aqui para assistir o vídeo inserido.

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Neste Sábado, Alcir, José Aurélio e eu nos reunimos como fazemos com frequência mensal para conversar, comer bem e tomar bons vinhos. Estes encontros são sempre muito prazeirosos e duram 3 horas, sem pressa. Falamos da vida, dos pratos, dos vinhos é claro, mas o principal tema é sempre a boa amizade.

Por indicação do José Aurélio, mentor da maioria dos encontros, nos reunimos no restaurante DUI* em São Paulo. Pelo que soube o restaurante de cozinha contemporânea é recente, aberto em julho do ano passado, empreendido pela chef Bel Coelho. Um local espaçoso, muito bem decorado, com boa harmonia com plantas e muito arejado. O Serviço todo feito por gente muito jovem é atencioso e competente. Pedimos de entrada as Tapas que são um sonho de sabor e que fizemos questão de repetir. Durante o almoço comemos Risoto de Paio e Costelas de leitão. Eu escolhi as costelinhas que estavam derretendo, laqueadas e com um tempero maravilhoso. Os companheiros pediram o risota de paio, que era tão saboroso que chegou a me dar vontade de pedir dois pratos. Um restaurante que vale a pena você conhecer.

Nada posso falar da carta de vinhos, pois trouxemos os nossos. Mas posso testemunhar que o serviço do vinho foi impecável. Bem na verdade bebemos os vinhos que o Alcir e o José Aurélio trouxeram. O meu ficou de lembrança para o José Aurélio beber em casa. Veja aí em baixo como a escolha dos vinhos foi fantástica e nos próximos posts vamos falar dos dois vinhos espanhóis, pois o Barolo Michele Chiarlo já foi comentado recentemente aqui. Não bastasse tanto prazer, ganhei do José Aurélio uma garrafa do Barbera D’Alba Gioacomo Conterno.

* O Restaurante Dui fica na Alameda Franca, 1590 no Jardim Paulista em São Paulo.

Três vinhos maravilhosos

A Foto do topo é da Costelinha de Leitão que eu comi. Foto produzida pela revista Veja São Paulo

Em tempo, posso garantir que os 3 vinhos harmonizaram muito bem com a carne, ou melhor com a costelinha de porco.

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Numa dessas oportunidades que a vida nos proporciona, tive um almoço muito divertido com Manuk e Alcir e decidimos pelo extravagante Tignanello 2006. Não é preciso dizer que adoramos o vinho. Ele tem uma cor rubi, mas não é tão escuro quanto outras safras do Tignanello. Seu aroma de especiarias e carvalho são diferenciais que exigem algum tempo de decantação. Na boca ele traz amora madura, café expresso e chocolate, com taninos macios e muito bem integrados. O vinho está tão elegante que pareceu até mesmo ser menos denso que o Tignanello 2004 que eu conhecia. Discordo dos críticos de que ele deve esperar até 2012 ou 2014 para ser apreciado, esta estupendo agora mesmo. Feito com 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc. Envelheceu por 12 meses em barris de carvalho e mais 1 ano na garrafa antes de ser lançado ao mercado. Obra prima da Toscana. Pena que tivemos pouco tempo para aproveitar o vinho.

Tignanello 2006

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Estava aqui encerrando o dia e resolvi escrever sobre um grande amigo, na verdade um cara que é meu melhor amigo: O Alcir.

Talvez alguns poucos de vocês conheçam o Alcir, mas o que importa é o que o Alcir representa: a amizade. Amigo daqueles que nunca apartam uma briga, mas que já chegam dando voadora nos seus desafetos. Amigo que perde a razão, mesmo que a tenha, apenas para lhe favorecer. Amigo que ouve conversa chata, apenas para lhe ajudar.

Eu e Alcir convivemos há bem mais de 10 anos, diariamente, mais de 10 horas por dia. Passamos por milhares de “roubadas” juntos e sempre, sempre mantivemos o mais importante: a amizade acima de tudo.

Tanto eu quanto Alcir cometemos erros um com o outro, mas sempre perdoamos um ao outro, afinal amizade também implica em compreensão.

O velho Alcir, divertido, alto astral, fiel, simples, faz 56 anos hoje. Para ele ser feliz é facil. Basta estar cercado da família e amigos.

Saúde Alcir.

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Ganhei do Alcir uma garrafa de vinho que tinha três finalidades. A primeira função era a de um convite para um jantar que tivemos nesta semana. A segunda era o vinho em si, um belíssimo Ribeira Del Duero. A terceira, que descobri sem querer é que o vinho contém um plano de viagem.

ABodega Arzuaga fica no coração da Ribeira del Duero, e além de produzir vinhos, possui um Hotel e um Spa.

A Bodega foi fundada pela família Arzuaga-Navarro nos anos 90 e produz um belíssimo vinho com taninos muito firmes, sabores de baunilha tostada e café expresso. Um Tempranillo feito com uvas de um vinhedo de 80 anos. Recebeu 92 pontos pela WS na safra 2004. Estou agora mesmo experimentando o vinho e apesar do grande calor da noite, está sendo muito bom.

O Hotel pelo que tudo indica fica em local silvestre e vale a pena conhecer detalhes no site: http://www.hotelarzuaga.com/

Arzuaga Reserva Especial 2004

Hotel

Um golaço do Alcir que sempre sabe escolher bem.

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Alcir e Manuk estiveram em Nova Iorque e foram jantar no Balthazar, um restaurante francês super badalado na 80, Spring St. Apesar de ser um lugar óbvio em Nova Iorque, este um dos meus preferidos e Alcir e eu já nos divertimos muito lá. Vejam a recomendação dos dois:

Um vinho estupendo:

Como todo Bordeaux equilíbrio entre corpo e sabor. Segundo vinho do Chateau Rauzan-Segla tem como seu irmão mais importante taninos bem macios. Este almoço foi com o Alcir e com o Sergio Girard, pessoa que tive o prazer de conhecer nesta viagem

O Seglá 2005 é um blend com 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot e recebeu 89 pontos WS. O Chateau é muito bem administrado, um lugar lindo, você pode conhecer mais sobre ele aqui no NOSSO VINHO ou visitar o site.

Chateau Rauzan-Ségla

Ségla 2005

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Nesta 6a feira fui almoçar com Sergio e Alcir e o propósito era comemorar 2009 e abrir 2010. Fomos como sempre ao Varanda Grill e lá pedimos ajuda ao Sylvio. Ele escolheu o vinho e nos serviu sem mostrar a garrafa. A idéia era tentar entender que tipo de vinho estava servido e passei um tremendo papelão.  Assim que peguei a taça notei que o vinho tinha uma cor vermelha alaranjada e um pouco pálida e na impressão visual pareceu ser um Barolo (Estava com Barolos em mente nesta semana), ou um Brunello de Montalcino.

No aroma tive a certeza de ser um Barolo, pois o vinho era muito perfumado, especiarias, madeira tostada. Na boca as frutas estavam evidentes, mas o que marcava mesmo era a alta acidez do vinho e o caráter do carvalho. Eu realmente tive a certeza de estar bebendo um Barolo, até porque o final do gole ainda deixava algo que lembrava tabaco.

Pois bem, como você já viu, o vinho era um Norgona do Philippe Pacalet. Ele tem uma personalidade que é muito difícil achar em um Borgonha, que normalmente são mais suaves e menos tânicos.

PHILIPPE PACALET Nuits-St.-Georges 2005

Se você quer saber mais sobre o Philippe Pacalet, veja a boa matéria do Luiz Carlos Zanoni.

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A história do Chateau Cos d’Estournel começa em 1762 com o nascimento de Louis Gaspard d’Estournel. Em 1791 ele herdou o Chateau de seu pai Guy d’Estournel de Maniban. Apesar de não ter grande reputação na época, em poucos anos o Chateau Cos d’Estournel ganhou renome e em 1855 foi classificado com Second Cru ou Deuxième Cru. O prefixo Cos derivou de Colina em francês.

Mas o que importa mesmo neste vinho fabuloso é o fato desta garrafa aqui nas fotos ter sido um presente do amigo Alcir. Esse sujeito é o meu melhor amigo, um sujeito simples, mas de gosto sofisticado. Um camarada franco e direto, sempre alto astral e amigo com fidelidade canina. Ele deve rir desta última afirmação.

Eu nem sei direito, mas conheço o Alcir há cerca de 15 anos e muitos desles trabalhamos lado a lado. Ele é o tipo do sujeito que você gostaria de ter ao lado caso amanheça no meio da Guerra. Um brinde Alcir.

A Safra do Alcir, digo, esta safra 2000, atingiu 96 pontos na WS, estou a beber enquanto escrevo. O vinho é maravilhoso, com aroma de groselha e claramente se sente especiarias e o carvalho tostado. Seus taninos são muito elegantes e apesar de encorpado o vinho é muito macio. Soberbo.

Chateau Cos d'Estournel

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Vários amigos como o Alcir, José Aurélio e Cristiano já comentaram sobre esse vinho, tido como Aristocrático, único, até mesmo na forma irregular de sua garrafa.

Segundo o produtor,  Gattinara Travaglini possui uma cor vermelha intensa, com buque de rosas e violetas, na boca lembra baunilha e especiarias. Travaglini é um produtor do Piemonti, fundado em 1958 no coração das colinas de Grattinara.

Grattinara  DOCG envelhece por 3 anos antes da comercialização, sendo 2 em barris de carvalho e é 100% Nebbiolo.  Não tenho a menor ideia porque essa garrafa é torta.

A foto é de uma garrafa que o Alcir me deu de presente e que em breve espero experimentar.

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Este post de aniversario do NOSSO VINHO tem a colaboração de um grande amigo: o Daniel. Ele é antenado, moderno, generoso, um daqueles amigos de bom ouvido e para todas as horas. De quando em vez ele manda uma recomendação aqui pro blog, que agora é dele também. Veja aqui os vinhos do Daniel. O melhor vinho do ano, na opinião do Daniel é o Buçaco Tinto Reservado 2001.

Paulo

Vinho é para mim sempre uma celebração. Pode ser uma grande celebração, de um fato importante, ou aquelas pequenas celebrações do dia a dia, mas que se passam batidas perdem a graça.
Tem ainda aquela celebração de final de alguma coisa, boa ou ruim, mas que passou. E se terminou é porque uma nova fase começa.
Aniversário é meio assim. Acaba um ano, começa outro.

Por isso para o aniversário do Nosso Vinho que eu fico feliz para caramba de poder escrever separo o Buçaco Tinto, um vinho postado aqui pelo Alcir, e que fiquei conhecendo por indicação do Rui Rodrigues.

Para mim é o vinho do ano porque marcou um reveillón muito bacana celebrado em família, e porque tem tudo a ver com o meu jeito de sempre querer conhecer coisas interessantes que nem sempre caem no gosto geral.
O Buçaco é um vinho de difícil acesso, nem tanto pelo preço afinal existem vinhos muito mais caros, mas pela venda que é restrita a  pouquíssimos lugares

Mas o que importa é celebrar.

Lechaim!

Palácio Buçaco

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Alcir, Mônica e Gini foram almoçar no restaurante Paulistano Pomodori e de lá enviaram a foto desse Bordeaux. Pela mensagem que deixaram na minha caixa postal, parece que o almoço foi muito divertido.

O Chateau Rollan de By é um Medoc produzido pela Domaine de mesmo nome, conduzida por Jean Guyon. O vinho é produzido com vinhas de 35 anos de idade, um blenda de 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc e 10% Petit Verdot. Ele envelhece em carvalho por 15 meses.

A safra de 2004 que eles beberam foi reconhecida com os seguintes títulos:

CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2006 : golden medal

VINIFERA (Jacques Perrin) : Bons Vins***

REVUE DES VINS DE FRANCE : “Valeur Sûre”

Eu não vou adjetivar o vinho porque não bebi e fico aqui na esperança de que algum deles o faça.

Fiquei morrendo de vontade de ter participado desse almoço.

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O quarto vinho da Noite Espanhola, um Ribeira del Duero muito bom, trazido pelo Alcir. Achei um dos melhores da noite. Apesar de jovem, tinha uma gama de sabores bem equilibrados. Seus 18 meses em madeira deram ao vinho aquele aroma de carvalho tostado. Muito sabor de fruta e taninos pronunciados. Como experimentamos muitos vinhos eu inevitavelmente comparo com os demais. Este ficou entre os três melhores da noite.

A Bodega Real Sitio de Ventosilla tem uma história de mais de 500 anos e na Bodega existe um palácio erguido em 1600, que abrigava visitas do Rei Felipe III, daí o nome Bodega Real Sitio de Ventosilla.

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Na semana passada escrevi bastante sobre as regiões vinícolas espanholas e agora chegou a hora de beber os vinhos daquele país. Ontem eu o Alcir, o José Aurélio e o Sergio promovemos nosso jantar mensal, sendo a Espanha o nosso tema. Para tanto escolhemos o restaurante Dom Curro em Pinheiros, São Paulo.  Aliás a Bodega do Dom Curro é excelente, com vinhos antigos e vários clássicos Espanhóis. Também como é tradicional, eu o Alcir e o José Aurílio sempre trazemos alguns vinhos de casa.

A abertura da noite foi feita com um vinho escolhido por mim:  Condado de Haza Alenza Gran Reserva 2001. Um Ribeira del Duero complexo, com muito aroma de madeira, sabores de amora e chocolate. Seus taninos são bem destacados e seu final é longo e gostoso. Envelheceu por 23 meses em barricas de carvalho. Atingiu 92 pontos na WS. Essa garrafa me foi dada pelo Fred Muller e recebeu o segundo lugar em uma outra confraria que participo.

Alenza Gran Reserva 2001

Aqui neste blog você encontra mais informações sobre o Condado de Haza. Amanhã escreverei sobre os outros vinhos da noite

Pujanza Norte 2005

Clos Mogador 2001

Prado Rey Elite 2005

Imperial Gran Reserva 1998.

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Um dia desses fomos almoçar em uma animado grupo de amigos, estavam por lá a Cristiane, a Andrea, o Alcir, o Rodrigo e eu. Fomos a um restaurante Argentino no Jabaquara em São Paulo, o Parrilla Argentina.
Por lá o papo estava animado e resolvemos ir adiante com esse super Catena o Catena Zapata Estiba reservada 2003. Na minha opinião, ainda melhor que o Nicolas Zapata.
O vinho não é produzido todos os anos e seu custo é um pouco salgado, acima de 200 Reais, no restaurante mais ainda, mas vale cada centavo.  Tem uma forte cor violeta, perfumado, sabor de fruta e chocolate. Uma estrutura bem encoprpada com taninos macios e um final saboroso e longo. Um blend de Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec.  Pena que não fotografamos o rótulo. Na Mistral o vinho é vendido com uma toquinha ridícula, veja foto.

Catena Zapata Estiba reservada 2003

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O Alcir está passando a noite chuvosa de Sábado em um jantar com a família em casa. Segundo ele escreveu por email, “estão todos por aqui, inclusive a netinha que não sabe a cor do berço, já que vive no colo”.

Neste jantar o Alcir esta a beber o Palácio da Bacalhoa, um Vinho Regional Terras do Sado, com 70% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot e 9% Petit Verdot. O produto estagia por 14 meses em barricas de carvalho e 12 meses em garrafa. Foram produzidas apenas 9902 garrfas. Segundo nota do produtor:

De cor vermelha profunda, apresenta-se poderoso e muito concentrado no nariz com notas fortes de frutos encarnados combinados com aromas de café, menta e caixa de charutos numa estrutura elegante e complexa com um longo e exuberante final de boca. É o acompanhante ideal de pratos de carnes vermelhas, caça. Possui um grande potencial de envelhecimento.

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Abrimos esta garrafa no almoço de sexta feira, estávamos em quatro pessoas e foi mesmo apenas uma degustação enquanto esperávamos o bacalhau. Um vinho bem madeirado, encorpado, com aromas de especiarias. Muita personalidade, sem ser pesado. O blend de 70% Aragonês e 30% Alfrocheiro deu a este produto uma personalidade muito interessante. Descansou por 12 meses em barricas de carvalho. Impressionou a forma como vinho colava nas paredes da taça, como dizem… ele chovara. O Luiz Gini adorou, eu também, mas não estava com espírito para vinho naquele momento. Mas se você quer provar um bom português do Alentejo, pode abrir esse tranquilamente.

A Herdade do Peso é da empresa Sogrape. O primeiro vinho alentejano da Sogrape surge em 1991. Vinha do Monte é hoje um clássico da região, que deu o mote para a aquisição da HERDADE DO PESO, em 1997. A foto do topo é de uma propriedade no Alentejo.

Herdade do Peso 2004

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Alcir envia diretamente do seu almoço de Sábado este Malbec Argentino.

Agora no almoco tomamos um belo Argentino, eu não conhecia. O nome já é bem interessante :”OBRA PRIMA”. Um Malbec 2005 da Familia Cassone. Muito bom mesmo
Potente,como todo Malbec, mas não sei se é por conta dos 10% de Carbenet Sauvignon e outros 10%  de Merlot, só sei que ele é diferente. Vale conferir. E olha que eu não sou lá muito fã de Malbec. Mas este é muito especial.

Envelheceu 12 meses em barricas novas de carvalho Frances.

Obra Prima é um produto da família Cassone, empresa instalada na região de Luján de Cuyo em Mendoza.

Obra Prima 2005

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POST ATUALIZADO: Festa na cidade do Cabo, festa em toda a África do Sul, que venceu a quase amadora seleção da Nova Zelândia. Mas aqui no Nosso Vinho a história foi outra. A votação foi muito expressiva e com uma vitória apertada da Nova Zelândia, com o seu Te Mata Woodthorpe Syrah 2005. 57% Nova Zelândia, 43% África do Sul. O Gabriel está arrasando.

Essa partida é quase nada para o futebol, mas no campo dos vinhos é um clássico do chamado Novo Mundo.

África do Sul

Técnico: Alcir

Vinho escalado: Bonne Nouvelle 2003

Michel Rolland criou muitos vinhos de primeira categoria, incluindo Pavie e L’Evangelie. Hoje dedica-se também aos vinhos da África do Sul. O seu destaque é Bonne Nouvelle.  Em Stellenbosch O vinho é uma mistura de 46% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 19% Pinotage. Poderoso, com aromas de carvalho, onde estagiou por 20 meses, com sabor de baunilha, perfeito para a guarda. 87 WS.

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Nova Zelândia

Técnico: Gabriel

Vinho escalado: Te Mata Woodthorpe Syrah 2005

A vinícola Te Mata Estate é a adega mais velha da Nova Zelândia. Seu fundador, Bernard Chambers, iniciou o plantio em 1885, abrindo oficialmente a vinícola no começo de 1890.
Em 1970 a vinícola Te Mata foi comprada pelas famílias Buck and Morris, continuando com a ambição de produzir os melhores vinhos da Nova Zelândia.
Sua área fica situada na região de Hawke’s Bay e possui um total de 250 hectares, sendo 150 hectares de vinhas divididos em 9 grupos.
Produz diversos vinhos, entre eles o Te Mata Woodthorpe (nome de um dos grupos de vinhas) utilizando tanto a uva Syrah quanto as uvas Merlot e Cabernet.
As notas de degustação giram em torno de “brilhante, com aromas e sabores de pimenta e amora preta, com revestimento fino que vai melhorando a cada taça. Um vinho de presença. Consumir de agora até 2015”. Nota de 91 no WS para a safra 2004.

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A partida de futebol entre África do Sul e Iraque terminou em empate, mas aqui na Copa das Confederações do Vinho, a África do Sul ganhou com folga do Iraque. 80% África do Sul, 20% Iraque.

Importante esclarecer que todas as disputas da Copa do Vinho, irão seguir as disputas do Futebol. Ou seja, essa nossa Copa não é nada justa. O Vinho da África do Sul que venceu a disputa é uma escolha do Alcir: Raka Biography Shiraz 2005, se você quer ver mais detalhes, clique aqui

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• June 22, 2009 -- Semi-final: Brasil x África do Sul (1)
• July 18, 2010 -- Adega NOSSO VINHO: Africa do Sul (0)

POST ATULALIZADO: Partida encerrada. Na Copa das Confederações houve empate entre África do Sul e Iraque. Aqui na Copa das Confederações do Vinho a vitória por votação da audiência foi da África do Sul. 80% a 20% do Iraque.

Amanhã começa a Copa das Confederações de Futebol, simultaneamente NOSSO VINHO vai lançar uma competição entre vinhos dos 8 países que competem na Copa. Portanto amigos, temos entre 14 e 28 de junho a Copa das Confederações do Vinho. Os resultados da votação serão apresentados logo após o encerramento da partida de futebol.

Africa do Sul
Técnico: Alcir
Vinho escalado: Raka Biography Shiraz 2005

O Biography é um estupendo Shiraz, entre os 6.000 vinhos degustados para o John Plantter South African Wines 2007, O Biography safra 2004 foi um dos 24 vinhos cotados com nota máxima 5 estrela : ” Superlative . A Cape Classic “. A safra 2005 faturou também 4/2 Estrelas em 5, ”Outslanding” no John Platter South African Wine 2008, e já é considerado um modelo de Syhah no país. Os críticos dizem que ele tem maravilhoso aroma de frutos maduros e especiarias. O sabor não decepciona e integra bem os taninos e a madeira.

Raka Biography Shiraz 2005

Iraque
Técnico: Paulo
Vinho escalado: Chateau Musar Couveé 2004

Não encontrei qualquer notícia da produção ou mesmo do consumo de vinho no Iraque dos dias de hoje. Mas o país precisa competir e exatamente como ocorre no futebol, vamos importar um vinho para representar o Iraque. Será um vinho do Oriente médio, do Chateau Musar Couveé 2004, vendido no Brasil pela Mistral. Esse é o segundo vinho da Chateau Musar. Uma mescla de castas francesas: Cinsault, Cabernet Sauvignon e Carignan. Ele foi desenhado para ser mais frutado e consumido antes que o “Grand Vin”. Château Musar é o maior nome do Líbano e uma das grandes referências do mundo do vinho, produzindo tintos bem particulares, com um sofisticado caráter oxidativo.

Chateau Musar Couveé 2004

Veja também

• June 16, 2009 -- África do Sul x Nova Zelândia (4)
• June 14, 2009 -- África do Sul bate o Iraque, no vinho (2)
• June 11, 2009 -- Copa dos Vinhos: África do Sul (0)
• June 22, 2009 -- Semi-final: Brasil x África do Sul (1)
• June 19, 2009 -- Iraque X Nova Zelândia (2)

O Alcir, técnico da Africa do Sul apresenta sua seleção para a Copa das Confederações do Vinho:

Raka Biography Shiraz 2005

O Biography é um estupendo Shiraz, entre os 6.000 vinhos degustados para o John Plantter South African Wines 2007, O Biography safra 2004 foi um dos 24 vinhos cotados com nota máxima 5 estrela : ” Superlative . A Cape Classic “. A safra 2005 faturou também 4/2 Estrelas em 5, ”Outslanding” no John Platter South African Wine 2008, e já é considerado um modelo de Syhah no país. Os críticos dizem que ele tem maravilhoso aroma de frutos maduros e especiarias. O sabor não decepciona e integra bem os taninos e a madeira.

Raka Biography Shiraz 2005

Bonne Nouvelle 2003

Michel Rolland criou muitos vinhos de primeira categoria, incluindo Pavie e L’Evangelie. Hoje dedica-se também aos vinhos da África do Sul. O seu destaque é Bonne Nouvelle.  Em Stellenbosch O vinho é uma mistura de 46% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 19% Pinotage. Poderoso, com aromas de carvalho, onde estagiou por 20 meses, com sabor de baunilha, perfeito para a guarda.

Bonne Nouvelle 2003

Anwilka 2006

Segundo Robert Parker um vinho fabuloso, o melhor vinho tinto que já havia provado da África do Sul. A vinícola Anwilka é o resultado da união entre Bruno Prats, proprietário do Chateau Cos D´Estournel, Hubert Bouard de Laforest, Co-proprietário do Chateau Angélus e Lowell Jooste do Klein Contantia Estate. A região de Heldenberg em Stellenbosch é conhecida pela boa qualidade de suas frutas e pela influencia marítima da proximidade de false bay, onde as brisas do sul refresca as uvas no clima quente do verão, dando para o vinho um paladar único, vermelho rubi brilhante, aromas de frutas vermelhas maduras, equilíbrio perfeito, complexo e harmonioso . Feito com 66%Caberne-Sauvignon 29%Shiraz e 5% Merlot .

Anwilka 2006

Recentemente NOSSO VINHO produziu um Especial da África do sul com uma série de posts, veja mais aqui.

Veja também

• June 16, 2009 -- África do Sul x Nova Zelândia (4)
• June 14, 2009 -- África do Sul bate o Iraque, no vinho (2)
• June 13, 2009 -- África do Sul X Iraque (1)
• June 22, 2009 -- Semi-final: Brasil x África do Sul (1)
• July 18, 2010 -- Adega NOSSO VINHO: Africa do Sul (0)

Para os que acompanham este blog, vocês já devem ter notado que o jantar na casa do Alcir rendeu muito, pois bem… Já falamos do Chateau La Crozille e do desafio entre Clos Apalta x Alamaviva e Don Melchor, agora vamos falar do vinho de abertura da noite. Um português muito honesto o Quinta da Fonte do Ouro, 2003 Touriga Nacional.  Vejam o resultado da pesquisa NOSSO VINHO:

A Sociedade Agrícola Boas Quintas é um projeto pessoal do enólogo Nuno Cancela de Abreu iniciado em 1991, com o propósito de produzir “Vinho de Quinta” na nobre e renovada Região do Dão
A filosofia que animou o nascimento desta sociedade, baseou-se na produção de vinhos de alta qualidade, com caracter acentuadamente Português.  A Sociedade Boas Quintas está sediada na Vila de Mortágua, onde tem a sua pequena adega, paredes meias com a casa da família Cancela de Abreu, que cobre as caves de estágio, frescas e pouco iluminadas.
Um vinho muito madeirado, onde estagiou por 12 meses. Os taninos são robustos e bem integrados ao forte sabor de frutas silvestres. Um vinho de meio corpo e com sabor bastante persistente.

Veja também

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