Comprar vinhos de Bordeaux é desafiador, porque a quantidade de produtores é enorme. Alguns tem bons vinhos e muitos não prestam. Os melhores são muito caros e tem história centenária. Por isso é difícil encontrar bons vinhos com preços abaixo de 200 Reais. Este Chateau Fonbel, que adquiri na World Wine acabou por ser uma boa opção. Tem aroma de baunilha e couro, sabor de framboesa e um final com taninos bem secos. Eu me recuso a contar a história da vinícola, porque é uma enrolarão sem fim. Vamos apenas ao “bife”: são 16 hectares em Saint Emillion, onde as uvas são plantadas com as seguintes variedades e proporção: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Petit Verdot (7%) and Carmenere (3%). Apenas 30% do vinho é envelhecido em barris de carvalho, o restante é armazenado em cubas de inox. Esta safra de 2006 ganhou 86 pontos na Wine Spectator.

Chateau Fonbel

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Haras de Pirque é uma propriedade de Eduardo Matte Rosas no Vale do Maipo, Chile, que diversificou seus negócios e além da criação de cavalos, fundou a vinícola em 1991.

O Albis é um vinho badalado pela crítica, suas vinhas foram plantadas em 1992. Feito com 75% Cabernet Sauvignon e 25% Carmenére. Eu gostei desse Chileno que tem um bom corpo, aroma de fruta madura, taninos e madeira bem integrados e um final com toque de chocolate. Se prestar bem a atenção pode-se sentir toque de hortelã. O produto foi envelhecido por 18 meses em barris de carvalho.

Albis, Haras de Pirque 2004

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Hoje finalmente decidi abrir este jovem vinho chileno do Maipo que está na minha pequena adega há 60 dias. Saibam que a adega do NOSSO VINHO é de apenas 40 garrafas e tem altíssima rotatividade, afinal esse blog precisa de assunto. O Memórias é um produto da El Principal, localizada na mais tradicional região produtora do Chile e com clara vocação bordolesa. Depois de abrir o vinho e experimentar pela primeira vez, quase desisti de escrever o post, pois este blog só registra bons vinhos e realmente não gostei muito do produto. Mas acabei por escrever, pois o Memória 2006 tem características que muitas pessoas hoje em dia apreciam. Sua cor é de um rubi tão escuro que quase parece negro, seu aroma é doce e na hora lembrou cassis. Deixa muitas lágrimas na taça e uma impressão forte na boca, com alto teor alcoólico e taninos bem secos. No final ainda persiste o toque de cassis. Os 14 meses em barricas de carvalho não fazem um efeito muito importante nesse vinho. Mas penso que os amantes dos vinhos pesados e potentes do Novo Mundo podem gostar mais do que eu do Memórias 2006. Feito com 69% Cabernet Sauvignon e 31% Carmenere.

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O Burti enviou, direto da Turqui a recomendação deste varietal Cabernet Sauvignon.

“Estou aqui de novo e este é o primeiro vinho que bebo na Turquia e que sinto um toque Europeu frutado.”

Sarafin importou cepas Européias nos anos 90 e as plantou na Penínsola Gallipoli, na costa do mar Egeu, às margens da Baia de Saros. Também importaram técnicas de vinificação do novo mundo e em 1996 produziram o primeiro vinho com essa estranha mistura: Solo nobre e muito antigo, com Cepas da Europa e técnicas do Novo Mundo. O Cabernet Sauvignon do Burti envelheceu por 18 meses em barricas de carvalho francês.

Sarafin

?erefe

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Agora um pulo na França.

Este Quatrième Cru da classificação de 1855 tem registros históricos desde o século XVIII quando veio as mão da família Pouget através de herança. Não há de fato um castelo. de fato a fachada da vinícola foi transformada em residência no século XIX. Hoje a propriedade é de Pierre Guillemet, que também possui o Chateau Boyd-Cantenac. Fica no coração de Margaux e nos seus 10 hectares são plantadas vinhas na seguinte proporção: 60% Cabernet Sauvignon, Merlot 30% e 10% Cabernet Franc, com idade média acima de 35 anos. Entre todas as safras a melhor avaliada é a de 2005.

Chateau Pouget

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Depois de uma tentativa frustrada com um Grenache de Barossa Valley, resolvi abrir esse raro Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2005. Este pequeno produtor argentino pode ser classificado como “boutique”, pois produz em pequenas quantidades. Nós já tivemos a oportunidade de experimentar o Quinta Altamira, o Quinta Mirador, mas nunca esse Cabernet Sauvignon.

Um vinho perfumado, com aparencia muito escura. Na boca parece macio, suave no início, porem em segundos mostra uma personalidade potente, com taninos bem pronunciados, retro-gosto de baunilha e um final de couro e tabaco. Uma bebida excelente. É curioso que não exista qualquer referência desse varietal no site da Achaval Ferrer e mesmo na Internet não há literatura sobre o assunto.

O Site Enoteca diz o seguinte sobre o vinho:

Este vinho é feito com uvas que entram no corte do Quimera, provenientes de vinhedos de Tupungato e Medrano.São cerca de 300 garrafas por ano que eram até 2 anos atrás apenas amostras exclusivas para que o enólogo, Roberto Cipresso, estudasse a estrutura dos cortes.

Nunca havia encontrado um Cab Sauv. da Achaval Ferrer

Raro ou não este vinho nos dá bastante prazer. Você encontra na Ville Du Vin.
Para acompanhar…

Clique aqui para assistir o vídeo inserido.

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Amigos, esta talvez seja uma das degustações mais simples que já realizei. Quando propuseram vinhos sul africanos, encontrei por coincidência esse Guardian Peak Cabernet Sauvignon 2007 na minha adega. A Guardian Peak é uma empresa da Engelbrecht Els Vineyards na Africa do Sul na região de Stellenbosch. Que sorte a minha, pois o Guardian Peak é um vinho muito bom, feito com Cabernet Sauvignon 100% e matutado em barricas de carvalho francesas por 18 meses, com o conceito de ser uma bebida para ser apreciada enquanto jovem. Isso mesmo, nem tente envelhecer este vinho que não vai adiantar nada.
Agora mesmo ele está pronto para você aproveitar a sua enorme quantidade de frutas maduras, textura super macia com taninos e madeira bem integrados e com um final marcante de carvalho e pão tostado. Combina bem a elegância da Cabernet Sauvignon com potência.
Para os aficcionados por boas compras, esse Cabernet Sauvignon pode ser o Eden, pois entrega bastante prazer com preço em torno de 100 Reais na Vinci Vinhos.

Guardian Peak Lapa Cabernet Sauvignon 2007 Engelbrecht Els

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Mais um vinho que comprei do João Clemente da Vino & Sapore, mais um vinho da Milepal, produtor de Lujan de Cuyo em Mendoza, Argentina.

Estou cada vez mais feliz com a compra que fiz com o João Clemente, aliás para os que não sabem ele tem um blog fantástico, o Falando de Vinhos

Este Argentino de aparência bem densa tem aroma de café e baunilha, aromas bem acentuados. Na boca tem um corpo generoso, boa carga de fruta, (cereja), taninos finos e um final com café e leve amargor. Achei o vinho elegante como todo bom Cabernet Sauvignon e apesar de não ser adepto dos varietais, (excepto os Sangiovese), gostei bastante do vinho.  A Wine Advocate também gostou e deu 88 pontos.

Procure o João Clemente porque essa foi uma boa compra estilo “mosca branca”, apenas 40 Reais.

Best Buy Cabernet Sauvignon

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O Chateau Duhart-Milon é um dos poucos que na realidade não possuem um Castelo. O vinho é produzido em um grande armazém em Pauillac.

Desde o século XVIII este é o segundo vinho do Chateau Lafite. Na Classificação de 1855 foi reconhecido como quatrième cru. Ao longo dos anos, passou por muitos processos de heranças e divisões, sendo que em 1962 foi adquirido pela família Rothschild. Ali foi realizado em grande trabalho de recuperação e hoje os frutos surgem com grande esplendor.

Château Duhart-Milon-Rothschild, Pauillac

A Safra de 2005 que recebeu 93 pontos da WS é um líquido rubi tão intenso que parace quase negro, com aroma de carvalho tostado, sabores de amora preta e chocolate. Encorpado, com uma bela textura e um final delicioso com toques de especiarias. Cerca de 80 a 70% Cabernet Sauvignon e 20 a 30% de Merlot.

Château Duhart-Milon-Rothschild, Pauillac

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Conheça os Bordeaux da classificação de 1855.

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Logo que lancei este blog escrevi um breve artigo sobre o La Massa 2004 que bebi com o Gabriel no restaurante francês Chef Rouge em São Paulo. Mas o artigo mal qualificava o vinho e não trazia muitas informações sobre o produtor. Hoje experimentei o La Massa 2005 e resolvi investigar com um pouco mais. Veja que história interessante que vem da Itália:

A Fattoria La Massa está localizada bem no centro da região de Chianti Clássico na cidade de Panzano. Foi fundada por Giampaolo La Mota, nascido em  Nápoles filho de uma família com tradição em curtumes, produzindo couro para os melhores sapatos italianos. Giampaolo estudou vinicultura, inclusive em Bordeaux e mudou-se para a Toscana afim de produzir seus próprios vinhos. Desde que chegou à Toscana, Giampaolo tem desprezado publicamente todas as leis locais da produção de Chianti, tanto que o La Massa é um IGT, indicação geográfica típica, um vinho que não segue os padrões da denimonação de origem Chinati.

Agora um adendo: Para quem não sabe, o Consorcio Galo Negro controla e regulamenta a produção de Chianti Classico estabelecida 1716, veja o selo do Galo Negro que consta em todas as garrafas dos vinhos de Chianti Classico. Se você quiser saber o porque desse Galo, leia aqui: Chianti, a lenda do Galo Negro.

selo Galo Negro em uma garrafa de Chianti Classico

Pois bem, o desprezo de Giampaolo pelas leis de produção do Chianti Clássico é tão grande que seus vinhos trazem no contrarótulo um Galo Negro sendo assado no espeto. Muito insulto, até porque a história do Galo Negro faz parte do imaginário da região de Florença.

O selo da Fattoria La Massa

De qualquer forma, seguindo ou não as leis de produção, a Fattória La Massa produz dois vinhos fantásticos, esse e o Giorgio Primo.

O La Massa 2005 é um vinho de cor púrpura muito escura, com enorme concentração de fruta, corpo generoso, sabor de cereja madura e chocolate. Seus taninos são finos e requintados e o final é um pouco explosivo. Feito com um blend de 60% Sangiovese, 35% Merlot e  5% Cabernet Sauvignon. Um excelente tinto para o frio, mas precisa ser decantado por pelo menos 30 minutos.

La Massa

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Hoje não será uma ordinária noite de terça-feira, pelo contrário, será extraordinária, pois abri o Amiral de Beychevelle. o segundo vinho do Chateau de Beychevelle, um dos mais antigos e prestigiosos de Bordeaux.

Há um ano atrás fiz um post sobre Beychevelle, (leia aqui), portanto farei um resumo: O Chateau Beychevelle está as margens do Gironde em uma propriedade maravilhosa. No século XVI era propriedade do Almirante e Governador Jean-Louis Nogaret de la Valette. Os navios que ali passavam, baixavam as velas em respeito ao Almirante. Os navios portugueses gritavam “Baixem as Velas”, que depois foi afrancesado para o termo Beychevelle que dá nome ao Chateau.

Chateau Beychevelle é um Grand Cru Classe de 1855, ou melhor um quatrième cru.

Amiral, o segundo vinho do Chateau é um blend de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc e a selecção de suas uvas é fantástica, pois resultou em um vinho de corpo, pronto para beber agora, depois de 6 anos na garrafa. Bom aroma de carvalho tostado, generoso, com sabores de framboesa, especiarias, taninos suaves como uma seda e um final muito gostoso de café expresso.

Na verdade esse vinho é um achado na Europa, custa apenas 20 Euros, com muita qualidade. Na maioria das lojas está esgotado. Já no Brasil temos que pagar cerca de 180 Reais. Uma verdadeira facada, mas você esquece tudo isso já na primeira taça, pois o vinho agrada muito.

Saint-Julien , Medoc, França.

Amiral Beychevelle 2004

Beychevelle

Esta tentativa de transformar uma noite comum em uma noite especial tem tudo haver com esta música que encontrei ontem.

Clique aqui para assistir o vídeo inserido.

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Este é o vinho de entrada da Tua Rita, da cidade de Suvereto na Itália. É feito com Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot. A Sangiovese passa por estágio em inox e as outras uvas em barris de carvalho franceses, mas por apenas 3 semanas.

O vinho é de meio corpo, com aroma de flores e alcaçuz, bastante fresco na boca, com taninos firmes e um final bem seco. Já escrevi sobre a Tua Rita e você pode ler mais aqui. 90 pontos no RP.

Típico Toscano

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Tua Rita

Tua Rita

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Rosemount Show Reserve Traditional 2005

Você compra o vinho pela aparência? Muitos entendidos vão dizer que isso é um absurdo e que um bom vinho é reconhecido por suas qualidade organolépticas (este adjetivo foi feito para você Cristiano Orlandi*). Mas a verdade inexorável é que a maioria dos mortais como eu, fica atraída pela embalagem e mesmo desconfiados compram um vinho por conta de seu visual.

Muito bem, visual de embalagem e apresentação é algo que a Rosemount conhece muito, tanto que produz esse vinho de nome Show Reserve McLaren Vale Traditional. Como você pode notar abaixo a embalagem do vinho não tem nada de “Tradicional”, ele tem uma garrafa com um inusitado fundo quadrado. Eu fiquei como criança com a garrafa na mão, pensando: “Mas que vinho é esse?”

Aberta com tampa de rosca, a garrafa apresenta um vinho tradicional realmente. Um emblemático Australiano de muita potência de álcool, frutas, com taninos sedosos, aromas de tabaco e especiarias em camadas, (exige decanter). Saboroso e com final de chocolate. Um vinho realmente delicioso para um dia frio e com a cara do atual estereótipo do vinho do novo mundo. Mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Atingiu 90 Pontos na Wine Spectator e como quase todos os vinhos apresentados aqui em Maio, uma excelente compra de 130 Reais.

Rosemmount se posiciona como um dos líderes da vinicultura Australiana com 40 anos de experiência.

* Cristiano Orlandi é amigo do NOSSO VINHO e editor do blog Vivendo Vinhos. Entre todos os blogueiros de vinho que conheço, Cristiano é o que melhor sabe descrever as características organolépticas do vinho.

Garrafa de fundo quadrado. Boa isca de marketing

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Comprei este vinho para oferecer de presente ao José Aurélio e a escolha intrigou pela apresentação, pelo nome do vinho, pelo nome da vinícola e sua localização. Vagabond é produzido pela Bacio Divino Cellars em Napa Valley no Estados Unidos.

Um blend de Syrah e Cabernet Sauvignon que descansa por 21 meses em barricas de carvalho. Como eu não bebi o vinho, vou ter que esperar uma oportunidade para colocar aqui a minha opinião ou esperar o José Aurélio enviar a dele. Disponível na Vinci Vinhos.

Para não deixar vocês na mão, acrescento aqui a crítica da Wine Spectator que conferiu 91 pontos a esta safra.

Shows wonderful intensity and purity of fruit, with spicy, peppery blackberry and wild berry flavors and hazelnut and cedar notes. Deftly balanced and persistent on the finish, gaining complexity. Syrah and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2011. 600 cases made. –JL

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Comprei este vinho do João Felipe Clemente da Vino & Sapore e gostei bastante. É um Cabernet Sauvignon diferenciado, pois apresenta grande potência, aroma de carvalho tostado, taninos muito secos e um final bem marcante de tabaco. Normalmente não se encontra um Cabernet Sauvignon de personalidade tão forte.

Boa compra de 135 Reais. Perfeito para um dia frio.

A Família Hamilton, proprietária da Leconfield é tradicional produtora de vinhos da Australia, atuando no ramo desde 1837. São cinco gerações de produtores de origem inglesa. O Curioso é que a Leconfield foi estabelecida nos anos 70 por Sidney Hamilton que na época tinha 76 anos de idade, tataraneto do pioneiro Richard Hamilton. Em Coonawarra a família produz fantásticos Cabernet Sauvignon, como este 2004.

Leconfield Cabernet Sauvignon 2004

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Hoje estou tirando o atraso e publicando vários posts com recomendação de amigos feitas durante esta semana. O Sergio Valente enviou ao blog este vinho da Toscana, o Le Volte 2007. Aqui no Nosso Vinho você encontra outras safras desse Le Volte.

2007 foi um bom ano para a Toscana e para Ornellaia, não tão especial como 2006, mas foi bom o suficiente para criar vinhos maravilhosos. Ornellaia é conhecida na Itália e em todo o mundo como uma das melhores vinícolas, que produz clássicos como o Ornellaia e o Masseto.

Le Volte é um vinho jovem, alegre, de taninos muito macios, e uma combinação de uvas muito interessante: 51# Sangiovese, 34% Merlot e 15% Cabernet Sauvignon. A Merlot e a Cabernet Sauvignon dão a classe ao vinho e a Sangiovese confere personalidade e vivacidade à bebida. Emvelheceu por 10 meses em barricas de carvalho com 2 a 4 anos de uso.

Eu costumo chamar o Le Volte de Ornellaia Fashion, pois é um vinho moderno, estiloso, jovem e de muito prestígio. O preço desse vinho da Itália não é elevado e a ultima vez que comprei foi por algo como 130 Reais, acho que foi na Ville du Vin.

Le Volte 2007

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Mônica está em Boston e de lá nos envia a recomendação deste Cabernet Sauvignon da Califórnia. O Nosso Vinho é fraco em vinhos dos Estados Unidos e é uma oportunidade mostrar este.

Kendall-Jackson é uma vinícola com 30 anos de vida localizada nas proximidades da cidade de Santa Rosa na Califórnia. O lugar parece ser muito bonito e tem uma estrutura de hotelaria, como você pode ver pelas fotos.

O Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner’s Reserve 2006 é um vinho com sabores de amora, ameixa e cassis, revestido por boa textura de taninos poderosos e um toque final de baunilha (declaração do Enólogo responsável Randy Ullom. Atingiu 88 pontos na Wine Enthisiast.

Kendall-Jackson Cabernet Sauvignon Vintner's Reserve 2006

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O mundo do vinho é realmente fantástico, pois sempre apresenta surpresas e novos conhecimentos. A infinidade de regiões, produtores e rotulos, podem ocupar toda a vida de uma pessoa. Eu cheguei a pensar que conhecia razoavelmente a vinicultura da Italia e hoje percebi que mal sou alfabetizado no assunto.
Comprei do João Felipe Clemente, da Vino e Sapore este Cabernet Sauvignon da região de Friulli Grave na Itália, sem qualquer expectativa. Eu não conhecia o vinho e seu custo foi de 75 Reais. Hoje abri a garrafa, confesso, um pouco distraído. Não precisei nem beber o vinho para notar sua enorme qualidade.

O Pradio Crearo Cabernet Sauvignon 2005 é um vinho muito bom, exatamente no gabarito que eu mais admiro. O aroma do vinho é muito especial, traz aromas de ervas, carvalho tostado e baunilha. Na boca apresenta um corpo médio, muita fruta, caramelo e um final com taninos vigorosos e bem integrados, sem exagero. O incrível é que este vinho estagiou apenas 4 meses em barris de carvalho. Podem ter certeza de que foi uma ótima compra.

A Azienda Pradio foi fundada nos anos 70 pela familia Cielo, na região de Friuli Sua produção é de 300 mil garrafas por ano em 30 hectares de terra.

Pradio Crearo Cabernet Sauvignon 2005

Vamos colocar uma música instrumental para você acompanhar o vinho.

Clique aqui para assistir o vídeo inserido.

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Esta é a primeira vez que participo da Confraria Brasileira do Enoblogs e confesso que estou um pouco nervoso por escrever este post, afinal a turma que faz parte da confraria é muito especializada e a minha análise sobre o vinho é bem amadora. O tema do mês é focado em vinhos de 3 cepas.

Bem, seguindo o estilo do NOSSO VINHO, este vinho tem uma história. ele foi indicado por um grande amigo, um verdadeiro irmão o Alcir. Eu e Alcir nos conhecemos a muitos anos e trabalhamos juntos por mais de 14 anos. Ele como eu é apaixonado por vinho, mas de um jeito simples, sem frescuras. Segundo o Alcir este é um bom Alentejano, potente em função do seu teor alcoólico de 14,5o

Eu nunca havia experimentado o vinho até que decidi comprar uma safra super jovem, a 2006. O que me impressionou foi a excelente combinação de fruta e carvalho, onde estagiou por 18 meses. O vinho tem taninos bem integrados ao sabor, apesar do forte teor alcoólico mostra-se macio, redondo. Seu final deixa um toque de baunilha e dá alegria, pois não é um vinho de alto custo. Os amigos portugueses vão reclamar que um vinho jovem como esse não deveria ser aberto agora, mas garanto que estava ótimo.

O blend do Tinto da Anfora Grande Escolha é 60 % Aragonez, 30 % Touriga Nacional e 10% Cabernet Sauvignon. Leva este nome pois suas uvas são seleccionadas especialmente para ser uma “grande escolha”.

Comprei este vinho na Casa Santa Luzia em São Paulo.

A Bacalhoa é um dos maiores produtores de vinhos de Portugal, uma de suas quintas é a Herdade Ânfora…

Ao lado da vinha da Herdade das Ânforas encontra-se o centro de vinificação dos vinhos do alentejo da Bacalhoa Vinhos de Portugal. É dotado de moderna tecnologia, com uma capacidade de 1,5 milhões de litros e um sistema operativo que maximiza a suavidade do transporte das uvas, massas vínicas e vinhos garantindo que todo o processo de vinificação decorra suavemente (Nota do fabricante)

Tinto da Anfora Grande Escolha 2006.

Se você quer ler outros posts da Confraria Brasileira do Enoblogs, visite os links abaixo:

Bouza Trilogia 2006 #cbe – Diario de Baco

Bodega del Fin del Mundo Special Blend Reserva 2006 #cbe - Pequenos Prazeres.

Rio de Los Pajaros Reserve Tannat/Syrah/Viognier 2007 #cbe – Vivendo Vinhos

Heartland Stickleback Red 2008 #cbe - Vinhos de Corte

Salton Talento 2004 #cbe – Azpilicueta

Vinho do mês: Trivento Amado Sur 2007 #cbe – Enoleigos

Zardetto Private Cuvée brut #cbe# – Marcelo Di Moraes

Montchenot 20 años – 1988 #cbe – Le Vin au Blog

Vinho do mês: Odfjell Aliara 2001 #cbe – Blog do Jeriel

Vistalba Corte C 2006 #cbe – Vinho para Todos.

Luigi Bosca Gala 1 2006 #cbe - Enodeco

#CBE VILLA ROMANU 2008 #CBE – Atlanvitis

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Esta é uma das uvas de maior utilização na vinicultura mundial. Pessoalmente não sou fã de varietais, (ou seja, vinho de uma única uva), mas sei que muita gente gosta, sobretudo dos 100% Cabernet Sauvignon do Chile e Argentina. A recomendação de harmonização com Cabernet Sauvignon vale também para vinhos com mais de uma uva, desde que o Cab. Sauvignon seja predominante. No Chile, segundo as regras da vinicultura, para que um vinho seja denominado Cabernet Sauvignon ele deve ter pelo menos 75% dessa uva, normalmente as misturas são feitas com Merlot, Cabernet Franc, Syrah e Malbec.

O vinho com essa uva combina bem com pratos suculentos, com carnes gordurosas, assadas, cozidas ou grelhadas. Também combinam com pratos que tenham boa carga de alho e pimenta.

Então meu amigo, não vamos deixar por menos e vamos harmonizar o nosso Cabernet Sauvignon com carne de porco, especificamente com churrasco de costelinhas de porco como está na foto abaixo, algo de tirar o fôlego. Afinal quem não gosta disso?

Costela de Porco, que delícia.

Para conhecer todas as recomendações de vinhos Cabernet Sauvignon do NOSSO VINHO, clique aqui

Para conhecer mais sobre a uva, clique aqui

Agora se você está com pressa e quiser escolher um vinho bom de boca e bom de bolso, vá direto ao Montes Alpha e boa degustação.

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Este blog está preparando a Copa do Mundo dos Vinhos e até o início da Copa do Mundo de futebol vamos escalar a seleção de vinhos de todos os países particpantes da Copa*.  Para montar a Seleção Brasileira de Vinhos,  o NOSSO VINHO pediu a opinião dos amigos que votaram em muitos rótulos.

Veja a lista, que  foi maior que a necessidade, são 14 vinhos selecionados:

1 Salton Talento

2 Miolo Lote 43

3 Dom Candido Malbec

4 Rio Sol Cabernet Sauvignon

5 Luiz Argenta Cuvée 2005

6 Storia Merlot 2005

7 Don Guerino Gran Reserva Ancellotta

8 Tannat Vallontano 2005

9 Quinta do Seival castas Portuguesas 2005

10 Don Laurindo Malbec

11 Salton Volpi Pinot Noir

12 Casa valduga Arte Brut

13 Angheben Touriga Nacional

14 Cave Geisse Nature

Agradeço a todos que participaram anonimamente das indicações e especialmente ao Manuk, Danille, Lucia Azevedo, Celso Cesar, Peter e Cristiano Orlandi.

Agora vamos com calma para a degustação e montar o post dos vinhos.

*Exatamente como ocorre no futebol, os países que não produzem bons vinhos vão importar os seus participantes.

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Numa dessas oportunidades que a vida nos proporciona, tive um almoço muito divertido com Manuk e Alcir e decidimos pelo extravagante Tignanello 2006. Não é preciso dizer que adoramos o vinho. Ele tem uma cor rubi, mas não é tão escuro quanto outras safras do Tignanello. Seu aroma de especiarias e carvalho são diferenciais que exigem algum tempo de decantação. Na boca ele traz amora madura, café expresso e chocolate, com taninos macios e muito bem integrados. O vinho está tão elegante que pareceu até mesmo ser menos denso que o Tignanello 2004 que eu conhecia. Discordo dos críticos de que ele deve esperar até 2012 ou 2014 para ser apreciado, esta estupendo agora mesmo. Feito com 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc. Envelheceu por 12 meses em barris de carvalho e mais 1 ano na garrafa antes de ser lançado ao mercado. Obra prima da Toscana. Pena que tivemos pouco tempo para aproveitar o vinho.

Tignanello 2006

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