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Chateau Tour du Pas Saint Georges 2008, Bordeaux

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Continuando esta fase dos vinhos de Bordeaux, hoje temos um Saint-Georges-Saint-Émilion. Esta é uma AOC ou denominação de origem controlada localizada na margem direita do Rio Dordogne, ceca de 40Km ao norte da cidade de Bordeaux. Esta denominação foi estabelecida em 1936 e só produz vinho tinto. Saint-Georges-Saint-Émilion usa quase todas as cepas de Bordeaux, ...

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Reclos De La Couronne Merlot 2004

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Raramente provo um varietal de Bordeaux. Varietal é aquele vinho feito com apenas uma cepa, como é o caso deste 100% Merlot do Chateau de la Courome, produzido por Thomas Thiou. Apenas de ja estar com 13 anos, o vinho ainda tenha potencia e músculos. Mantem um bom aroma de fruta madura e couro, pelos ...

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Matua Sauvignon Blanc Marlborough 2016

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Num sábado de calor em novembro, fomos almoçar no restaurante Pobre Juan e o vinho escolhido foi um Sauvignon Blanc da Nova Zelândia, o Matua Marlborough 2016. A vinícola Matua foi eleita a melhor do ano na Nova Zelândia em 2016. Produzido na região de Marlborough, uma pequena e famosa porção de terra no extremo norte ...

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Chianti Gentilesco Bonacchi 2006

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Cantine Bonacchi é na verdade um indústria do vinho com operações na cidade de Pistoia, a poucos km de Florença, Siena, Mobtalcino e Seggiano. Esse Chianti Gentilesco* é produzido em Pistoia, com 85% Sangiovese e o restante entre Canaiolo e Malvasia del Chianti. Um vinho simples e fresco, com aroma de violetas, para ser bebido jovem. ...

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Chateau Le Bourdieu, Médoc, Bordeaux, 2010

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Noite passada provamos este excelente Bordeaux do Médoc. O Chateau Le Bourdien é datado do século IXX e fica bem na boca do rio Gironde, na sua margem esquerda. A vinícola tem 46 Hectares e produz anualmente uma media de 260 mil garrafas. Gostamos bastante do vinho, muito bem estruturado, sólido, com bastante concentração de frutas ...

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