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As uvas típicas da Italia

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Muita gente conhece as tradicionais uvas tintas francesas, Cabernet Sauvignon, Merlot e  Pinot Noir. São também bastante populares a argentina Malbec e a chilena Carmenére, (Original da França e extinta naquele país com a praga Filoxera no final do século século XIX, inicio do seu óculo XX). Mas neste post vou publicar informações interessantes sobre ...

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Como remover manchas de vinho tinto em taças de cristal.

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Mesmo que lavadas adequadamente, com o tempo alguns depósitos, ou manchas de vinho tinto ficam no fundo das taças, dando um reflexo vermelho no fundo e criando uma péssima impressão. Para resolver isso existe um jeito muito simples. Use limpa vidros, tipo Vidrex e pulverize o fundo da taça várias vezes. Fique rodando o produto no ...

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Chateau Rasque 2016 Blanc de Blnac

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Branco da Provence Aqui temos um Blanc de Blanc da Provence, região sul da França, um belíssimo vinho para dias de calor. O Chateau Rasque é uma propriedade de pouco mais de 30 anos, próxima da cidade de Taradeu, entre Nice e Marselha. Fica a apenas 250 metros de altitude e recebe a brisa do mediterrâneo. ...

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Barolo Vietti 2013

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Um Barolo jovem Este Barolo é o terceiro vinho da Vietti registrado aqui no NOSSO VINHO. Vietti é uma Cantina Italiana do Piemonte e tem uma longa história.  A família Vietti produz vinhos em Castiglione Falleto há quatro gerações, desde o ano 1800. Castiglione Falleto é uma pequena vila medieval, bem no coração da zona produtora ...

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A origem do Vinho

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O vinho é tão antigo quanto a história do homem e parece lógico acreditar que onde houvesse uvas vitiis vinífera e o homem, poderia haver vinho, pois apenas o armazenamento das uvas poderia dar origem ao vinho rudimentar. Apenas a variedade de uva vitis vinífera é capaz de produzir vinho, sobretudo por sua alta concentração de ...

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