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Caiarossa Pergolaia 2009

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A jovem Caiarossa foi fundada em 1998 orientada aos princípios da agricultura orgânica e as linhas orientais do Feng Shui. Em 2004 ela foi adquirida por Eric Abdala Jelsersma, da família que controla Chateau Giscours e Chateau du Tertre em Bordeaux. Pergolaia segue a tradição da Toscana e uma a Sangiovese com pequenas partes de Cabernet Sauvignon, ...

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Barbaresco Rabajà 2004 Castello di Verduno

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A região de Piemonte é muito tradicional, mas pode-se dizer que existem duas escolas: A Tradicional e a Moderna. Na escola tradicional os vinhos são produzidos com longa maceração e envelhecimento em barris de grandes dimensões oriundos da eslovênia. Estes vinhos possuem sabores muito complexos e personalidade única. A moda moderna usa períodos de maceração menores ...

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Esporão Reserva 2006 Tinto

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Esta safra do Alentejano Esporão Reserva 2006 é algo difícil de se achar no mercado, encontrei o vinho na Casa Santa Luzia em São Paulo. O Aroma do vinho impressiona com madeira e frutas maduras. Na boca acrescenta cacau, especiarias e gosto de carvalho tostado. Taninos vigorosos e final longo e harmonioso entre madeira e ...

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Passo Delle Mule, Duca di Salaparuta 2006

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Duca di Salaparuta tem 180 anos de tradição na produção de vinhos, o Grupo detém as marcas Corvo e Florio. Eu ainda não tomei esse vinho e fiz o post baseado em pesquisa, depois acrescento a minha opinião nos comentários. A primeira boa impressão é o site do produtor, em estilo moderno e com fotos ...

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Bodegas Emilio Moro Malleolus de Sancho Martin 2006

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Bodegas Emiio Moro foi fundada em 1932 na região de Ribeira Del Duero, época em que sua primeira vinha foi plantada, a Finca Resalso. Somente em 1989 Dez o primeiro vinho da marca Emilio Moro foi vendido. Dez anos mais tarde criaram o Malleolus, porém o Mallelous Sanchomartin só foi criado em 2002. A fermentação ...

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