Chablis 1er Cru Vauligneau 2011

Vinho Branco da Borgonha, França:

Este Chablis é da Domaine de la Motte que é uma empresa fundada nos anos 50 do século XX.  Com 27 hectares  ao norte da Borgonha (Chablis), produz  cerca de 100 mil garrafas por ano em 4 qualidades de Chablis: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Vau-Ligneau e Chablis 1er Cru Beauroy. O Nosso vinho de hoje é o Chablis 1er Cru Vau-Ligneau do ano de 2011.

Nosso vinho de hoje é um branco feito com 100% Chardonnay, de uma vinha especial Premier Cru: Vau Ligneau de Motte. Um vinho muito sutil, elegante, com sabor de pêra, muito fácil de beber e excelente para acompanhar um salmão defumado.

 

Chablis

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