• Conheça mais sobre o vinho Chianti.

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    Já publicamos aqui vários artigos sobre a Toscana e seus vinhos. Hoje vamos conhecer, de forma ágil, um pouco mais sobre Chianti. As origens do termo Chianti, que denomina a região é muito antiga e incerta. Emmanueli Repetti em Le Filigare seu Dizionario Geográfico Físico Storico della Toscana, de (1833-48), diz que a palavra Chianti vem do ...

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  • Os Cavaleiros do Tastevin

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    Encontrei no livro Vinhos do Mundo de Sylvie Girard a história dos Cavalaeiros do Tastevin. A Confraria foi criada em 1934 para defender e divulgar os vinhos da Borgonha e é proprietária do Castelo Clos de Vougeot desde 1944 e as reuniões são feitas na sua enorme Cave do século XII. A Confraria celebra OS Tries ...

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  • Vinho Tradicional, Orgânico ou Biodinâmico? Esclareça suas dúvidas.

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    Este posts presta-se apenas para esclarecer as diferenças entre estes três sistemas de produção. O método tradicional é o mais comum, o modo antigo, onde os vinicultores usam todos os recursos para produzir um bom vinho. Eperamos que usem os recursos químicos com sabedoria. É a melhor forma de reagir aos caprichos da natureza. O vinho orgânico ...

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  • Os melhores vinhos do mundo em 140 caracteres.

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    Todos os 97 vinhos abaixo receberam 100 pontos do polêmico Robert Parker. Para quem gosta de vinho é quase obrigação conhecer. Como o post ficaria gigantesco, vamos contar algo sobre os vinhos em no máximo 140 caracteres, na linguagem do Twitter. Já que dificilmente vamos beber todos eles, pelo menos você pode dar um RT. # 1997 Abreu ...

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  • O que acontece se bebemos uma taça de vinho diariamente.

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    Esse blog não tem consultoria médica e as opiniões são minhas com base em alguma pesquisa. Portanto as conclusões são suas. Alguns estudos dizem que uma taça de vinho todos os dias pode até ser melhor do que não beber nada. Encontrei inclusive um estudo da British Medical Journal (BMJ), publicado em 2012 e reportado por El País ...

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