• As uvas típicas da Italia

    0 No tags Permalink 1

    Muita gente conhece as tradicionais uvas tintas francesas, Cabernet Sauvignon, Merlot e  Pinot Noir. São também bastante populares a argentina Malbec e a chilena Carmenére, (Original da França e extinta naquele país com a praga Filoxera no final do século século XIX, inicio do seu óculo XX). Mas neste post vou publicar informações interessantes sobre ...

    ...
  • Como remover manchas de vinho tinto em taças de cristal.

    0 No tags Permalink 0

    Mesmo que lavadas adequadamente, com o tempo alguns depósitos, ou manchas de vinho tinto ficam no fundo das taças, dando um reflexo vermelho no fundo e criando uma péssima impressão. Para resolver isso existe um jeito muito simples. Use limpa vidros, tipo Vidrex e pulverize o fundo da taça várias vezes. Fique rodando o produto no ...

    ...
  • A origem do Vinho, tão antigo quanto o homem.

    0 No tags Permalink 1

    O vinho é tão antigo quanto a história do homem e parece lógico acreditar que onde houvesse uvas vitiis vinífera e o homem, poderia haver vinho. Apenas a variedade de uva vitis vinífera é capaz de produzir vinho, sobretudo por sua alta concentração de açúcar. A curiosidade é que a viti vinifera é na natureza uma ...

    ...
  • Vinhos vencedores do Tre Bicchieri 2017

    0 No tags Permalink 1

    É sempre uma boa ter a relação de vinhos premiados pelo Tre Bicchieri Italiano. Assim você não fica totalmente no escuro na hora de escolher um vinho que não conhece. Aqui a lista divida por regiões da Italia. ABRUZZO Cerasuolo d'Abruzzo Villa Gemma 2015 Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo 2012 Valentini Montepulciano d'Abruzzo 2014 Villa Medoro Montepulciano d'Abruzzo Amorino 2012 Castorani Montepulciano d'Abruzzo ...

    ...
  • As idéias de Arnaud Pontac e o início da fama de Bordeaux

    0 No tags Permalink 0

    Como nasceu Bordeaux. Durante séculos a Inglaterra comprou os vinhos de Bordeaux, como um commoditie. As diferenças entre os vinhos dos produtores era muito pequena, mas em 1660 um produtor e negociante de nome Arnaud de Pontac se distinguiu, criando uma série de práticas de marketing que tornaram seu produto ainda mais valorizado e diferenciado e ...

    ...