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Uvas

Barbera É a segunda uva do Piemonte, menos Rústica que a Nebbiolo e com mais sabores de cereja. Sua acidez é mais leve, bem como seus taninos. Quero ainda mencionar que Barbera oferece vinhos de excelente custo benefício. Sobretudo os vinhos produzidos em Alba. Carignan Originária da França, esta…
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Pinot Noir

O cultivo, o terreno e o clima influenciam muito essa uva que é considerada a mais leve das uvas tintas. Cotes de…

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