• Chateau Simone

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    Aqui esta a prova de que a Provence, no Sul da França, não é só a terra dos bons Rosés, mas dos brancos também. Em um jantar na encantadora cidade de Beaulieu-sur-mer  encontramos este excepcional branco Chateau Simone, da vinícola de mesmo nome. Com uma cor dourada linda, o Chauteau Simone é um mix das uvas ...

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  • Chablis 1er Cru Vauligneau 2011

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    Vinho Branco da Borgonha, França Domaine de la Motte é uma empresa fundada nos anos 50 do século XX. Com 27 hectares  ao norte da Borgonha (Chablis), produz  cerca de 100 mil garrafas por ano em 4 qualidades de Chablis: Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru Vau-Ligneau e Chablis 1er Cru Beauroy. O Nosso vinho de ...

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  • Frey-Sohler Riesling Vin D’Alsace 2011

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      Riesling leve e gostoso.   Os vinhos da Alsácia são pouco retratados aqui no blog, pois não tenho o hábito de bebe-los. Entretanto já tive a oportunidade de escrever sobre esta região que está localizada hoje no nordeste da França.  A Alsácia foi dominada pela Alemanha e pela França sucessivamente muitas vezes. Hoje a cultura francesa e ...

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  • Cheval Noir Blanc 2012, Bordeaux

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    Um vinho branco de Bordeaux Cheval Noir é um produtor da região de Bordeuax na França, um empreendimento de 60 anos, porém a família Mähler-Besse está no negócio de vinho desde o final do século IXX. Este branco, improvável para a região de Bordeaux, de onde esperamos grandes tintos, é um bebida acessível e bem simples, ...

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  • Pouilly-Fumé Baron de L 2008, Ladoucette

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    Vinho branco da Borgonha, Framça Provamos este vinho da Borgonha no restaurante L’Oasis, perto de Cannes. Recomendação do sommelier para acompanhar um excelente peixe com legumes. A Domaine de Ladoucette, onde fica o Chateau du Nozet, possui um dos melhores vinhedos de Pouilly Fumé, desde o século XVIII. O Baron de L é um fantástico Sauvignon Blanc, feito ...

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