Os melhores vinhos na opinião dos amigos.
Hoje vamos falar de um Vinho Verde. É importante esclarecer que “VERDE” não é a cor do vinho mas sim sua denominação de origem, na Costa a Verde de Portugal ao norte do litoral daquele país. O vinho verde de cepa branca é via de regra, menos alcoólico que os demais vinhos, entre 8 e ...
Vinho Verde de Portugal Num desses dias de muito calor, eu Alcir e Manuk fomos almoçar para colocar o papo em dia e comer um belo peixe no antigo restaurante Rufino’s em São Paulo. Resolvemos tomar uma taça de vinho e eu pedi esse Vinho Verde feito pelo famoso winemaker português o Anselmo Mendes. O Vinho ...
Hoje resolvemos comer um autêntico bacalhau português e fui até o restaurante paulistano O Bacalhau do Porto, na rua Vergueiro, buscar nossa encomenda. A escolha foi por um bacalhau ao Brás, acompanhado de arroz de alho e salsicha. além é claro do inigualável bolinho de bacalhau. Para acompanhar, comprei no próprio restaurante um vinho branco da Estremadura, ...
O Por do Sol de hoje vai trazer um tradicional vinho português branco. A Quinta do Ortigão é uma tradicional empresa da região de Bairrada em Portugal e produz vinhos muito interessantes como o Grande Escolha Tinto. Mas o foco do nosso por do sol de hoje é o Quinta do Ortigão Sauvignon Blanc. Bem a ...
Neste domingo de um calor muito abafado em São Paulo decidimos almoçar bacalhau, mas estávamos com muita preguiça de sair de casa, então telefonei para o Restaurante Bacalhau do Porto e encomendei um bacalhau a Gomes de Sá. Quando fui buscar o prato, não resisti e pedi ao dono do Restaurante a indicação de um ...