Feito com 60% Touriga Nacional – 15% Touriga Franca – 25% Tinta Roriz

Xisto 2005

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Thais esteve em uma degustação com o Manoel Beato e pediu a ele duas indicações para o NOSSO VINHO. Aqui está a primeira.

O Carmelo Rodero é um vinho da Bodega Rodero, Carmelo vem da família Pedrosa de Duero, com quatro gerações de história na produção de vinhos. Carmelo Rodero desvinculou-se de sua família e decidiu cultivar suas videiras. No início forneceu uvas para o lendário Vega Sicília por 14 anos. Em 1990 decidiu produzir seus próprios vinhos e em 1991 teve sua primeira safra. Imediatamente recebeu prémios nacionais (Espanha), e internacionais. Ele diz produzir vinhos com alma e possui um line-up muito interessante.

O vinho recomendado por Manoel Beato à Thais é o Tinto Roble. Varietal Tempranillo, envelhecido por 8 meses em carvalho e 3 meses em garrafa. Um dos vinhos mais acessíveis da linha Rodero.

Thais pediu a Manoel Beato a autorização para este post.

Manoel Beato: Tem formação de barman, sommelier e especialização pelo Bureau Interprofessionel du Vin de Borgogne, França. Seu currículo inclui viagens a grandes regiões vinícolas do mundo e  realização de palestras, degustações e consultoria especializada. Desde 1992 é chef-sommelier do grupo Fasano.  Autor do livro Guia de Vinhos Larousse, e apresentador do programa Adega Musical na radio Eldorado FM.

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Já escrevi sobre vinho e filosofia no post Symposiun. Bem, Platão entendia que o vinho fornecia uma oportunidade para se conhecer o caráter de um homem. Erastóstenes pensava que o vinho poderia revelar o que estava escondido no homem.

Do ponto de vista filosófico, penso que o vinho representa um momento de relaxamento físico e de expansão sensorial e emocional. Sinto melhor a vida ao lado de uma taça de vinho. O vinho não é bom companheiro para tomadas de decisão, mas é ótimo companheiro para reflexão, ou para sonhar.

Refletir e sonhar ajuda o homem a criar horizontes amplos. Se Platão e Erastóstenes estiverem certos isso significa que a minha natureza íntima é reflexiva e sonhadora. Magari eu pudesse depositar as minhas energias para realizar todas as reflexões e sonhos.

magari
ma.ga.ri
avv 1 talvez, é possível, pode ser que. tornerò magari un’altra volta in Italia / talvez eu volte outra vez à Itália. 2até, até mesmo. • int queira Deus! se Deus quiser!vinceremo la partita? magari! / vamos ganhar o jogo? se Deus quiser! magari fosse così! quisera Deus que fosse assim!

Michaelis

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Este post é tão simples e rápido quanto o vinho de hoje. Durante um almoço rápido no restaurante Bar des Arts em São Paulo, eu e o Alcir resolvemos tomar uma taça de vinho branco e pedimos para o garçon escolher, tamanha era nossa concentração na conversa. O rapaz nos touxe duas garrafinhas de 187 ml, aquelas de dose única. O Alcir ainda brincou que aquilo era uma amostra gratis. Fotografei a garrafa com rapidez e continuamos a conversa. Lembro-me do vinho passar quase desapercebido, bastante leve, freco, fácil de beber, com notas cítricas e um fundo de baunilha. Apenas isso. Ah, lembro ainda que no final na taça ele estava um pouco perfumado, tipo flores secas.

Portanto se você quiser se divertir rapidamente e sem compromisso, esse Chardonnay Chileno pode ser uma alternativa.

Chardonnay casual.

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Já tive a oportunidade de apresentar minhas opiniões sobre e-books aqui no NOSSO VINHO. O fato é que essa modalidade de leitura está crescendo rápido. Tenho na biblioteca no NOSSO VINHO cerca de 35 livros físicos, que consulto e guardo com carinho, nunca vou perder essa relação com o papel. Mas o fato é que os eBooks proporcionam uma decisão de compra instantânea. Olhou, gostou, comprou, baixou e leu, tudo imediatamente. Pena que temos que comprar livros em inglês, na Amazon, gastando em Dólares, ou na Loja do Itunes. Eu pessoalmente uso a Amazon e baixo os livros no meu iPad, pois não uso o Kindle.

A recomendação de hoje é um livro para iniciantes que vai explicar várias coisas úteis sobre o vinho, como tamanho das garrafas, leitura dos rótulos, como pedir vinho em um restaurante, temperatura do serviço do vinho, como armazenar os vinhos, além de um capítulo sobre a Classificação de Bordeaux de 1855.

Autores: Ron Herbst e Sharon Tyler Herbst. Preço: USD 11,99

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Conta a história que São Pantaleão, num dia 29 de dezembro, vestido de andarilho, perambulava por um vilarejo, em algum lugar da Itália. Com fome, bateu à porta de uma casa e pediu comida. Foi recebido por um casal que, mesmo com certa desconfiança, o convidou para sentar-se à mesa com eles. Como eram pobres e os tempos eram difíceis, não tinham muito o que comer. O único alimento eram nhoques, que dividiram com o Santo: sete nhoques para cada um. São Pantaleão comeu, agradeceu a acolhida e se foi. Para a grande surpresa, ao retirar a mesa, o casal encontrou em baixo dos pratos moedas de ouro.

Reprodução do blog: Espaço dos Anjos

Bem, toda simpatia é valida, porque não faz mal e engorda, principalmente essa. Para acompanhar o fabuloso Noque da Fortuna eu prefiro um bom Nero D’Avola da Sicília, como o Passo Delle Mule, Duca di Salaparuta 2006.

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O vinho número 1 do ano de 2009, segundo a Wine Spectator é da Jovem produtora Columbia Crest de Washington. A primeira safra da Columbia Crest foi em 1984 e até hoje mantém um foco em qualidade, com vinhos feitos artesanalmente e em pouca quantidade. Não é de hoje que este Cabernet Sauvignon agrada, afinal o track-record é muito bom: 93 pontos em 2000 e 2001 e 91 em 2004. O vinho não tinhs preço elevado no mercado Americano, esta safra vencedora custava 27 dolares. Claro que você não encontra mais nas grandes lojas. Tenho certeza de que as poucas garrafas que sobraram vão custar o triplo disso. A safra de 2007 já saiu por 40 USD. Pelas fotos no site do produtor o lugar é muito bonito.

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Este é o mais novo lançamento da Chilena Viña Viu Manet do Vale do Colchagua. Um vinho da categoria Super Premium, que recebeu de José Miguel Viu Bottini o nome de Incidente, inspirado em uma queda de balão pela qual ele passou em sua propriedade.

Este Carmenére na verdade não é um varietal pois contém 10% de Petit Verdot e 5% de Malbec. Esta combinação segundo José Miguel, garantiu um vinho com predominância de Carmenére, com seus toques herbáceos e leves, mais a força do Petit Verdot e a suavidade doce da uva Malbec.

As informações vem da reportagem de Mariana Martinez no portal Planeta Vinos. Veja matéria na íntegra.

Segundo o site do produtor, as uvas Carmenere vieram de videiras com 17 anos da propriedade de La Capilla. A Petit Verdot veio da propriedade El Olivar com viderias de 8 anos e a Malbec da propriedade San Carlos, de videiras com 80 anos de idade. O vinho envelheceu por 21 meses em barricas de carvalho, sendo 97% Francesas e 3% Americanas. A Viu Manet acredita que o vinho possa ser guardado até 2024. Espero que breve este vinho esteja disponível no Brasil.

El Incidente 2007

Fotos do Site do Produtor: http://www.viumanent.cl/

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Uma rápida pesquisa no site Wine.com [uma das maiores empresas de vendas on-line de vinhos nos Estados Unidos], mostra quais são os vinhos Chilenos mais vendidos, abaixo de 20 Dólares.

Errazuriz Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2007

Veramonte Chardonnay Reserva 2008

Falernia Syrah Riserva 2006

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NOSSO VINHO está organizando todos os vinhos do Blog na página ADEGA. Aqui os poucos vinhos da Nova Zelândia que já estão no blog.

Nova Zelândia

Cape Crest Sauvignon Blanc 2007

Felton Road Pinot Noir 2007

Hunter’s Pinot Noir 2006

Isabel Pinot Noir 2005 no Carnaval de Salvador

Kumeu River Maté’s Vineyard Chardonnay 2005

Saint Clair Vicar’s Choice Chardonnay 2007

Te Mata Woodthorpe Syrah 2005

Trinity Hill Homage Syrah 2006

Saiba mais sobre a Nova Zelândia e leia os Posts:

Os vinhos da Nova Zelândia

Viagem Virtual a Nova Zelândia

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Inegavelmente ficamos satisfeitos quando fazemos uma boa compra. É o caso do Villa Antinori 2006. Um produto de entrada da tradicional família fiorentina Antinori que desde o século XII atua na produção de vinhos. Marchese Piero Antinori, atual administrador da empresa milenar, é um dos precursores dos Supertoscanos, criador do Tignanello e Solaia, além é claro de outros vinhos fantásticos como o Il Bruciato e Guado Al Tasso.

Villa Antinori é muito bem feito, com 55% de Sangiovese, 25% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot e 5% de Syrah. O vinho tem aroma de framboesa com um toque de café torrado. Na boca além da fruta madura, lembra café e chocolate. Seus taninos são elegantes e vibrantes. Um vinho que integra bem a fruta e o carvalho, com final gostoso e longo. Produzido na propriedade Monteloro, ao norte da cidade de Florença. Excelente compra por 89 Reais.

A foto do topo é do Rio Arno em Florença.

Villa Antinori

Neste fim de noite a música que acompanha o Villa Antinori é Mumbai Theme de A.R. Rahman.

Clique aqui para assistir o vídeo inserido.

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Amigos, fiquei espantado com a força da Vinicultura Chilena no Brasil. Não sei se é pelo preço, pela proximidade ou pela qualidade mesmo, mas o fato é que o Chile domina a cena no mercado brasileiro de vinhos importados. o Chile é quase o dobro da Argentina e quase três vezes mais que a Itália. Fonte: Decex. Elaboração: Uvibra.

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NOSSO VINHO nasceu para ser um acervo das melhores experiências com o vinho. Por isso o tag-line do blog é: Os melhores vinhos, na opinião dos amigos.

Neste post faço uma homenagem a todos os amigos que indicaram seus vinhos ao Blog e convido você a participar também.

Quero esclarecer que cada um dos colaboradores possui uma TAG e em função do número de participações eles aparecem na nuvem de TAGS da homepage. Essa nuvem de TAGS é montada automaticamente pelo sistema, com isso seu nome pode entrar e sair da nuvem em função do número de participações.

Manuk

O maior colaborador do NOSSO VINHO, atualmente com 81 recomendações, cerca de 10% de todos os vinhos do blog. Manuk é um grande amigo e colega de trabalho, apaixonado por vinho, com um gosto sofisticado, mas com sabedoria para também encontrar o Best Buy. Tem uma queda especial pelos vinhos da Espanha e do Chile. Com a quantidade enorme de vinhos que ele indicou,  seu nome já faz parte da nuvem de TAGS do blog.Siga o Manuk aqui no NOSSO VINHO.

Alcir

Amigo de mais de 15 anos, super espontâneo, vive a vida com alegria. O Alcir também tem um gosto por vinhos sofisticados, mas experimenta sem medo as pechinchas. O legal no Alcir é que ele sempre procura vinhos de custo / benefício, mas sua adega é recheada de ícones da vinicultura mundial. Também está na nuvem de TAGS do blog com 42 vinhos indicados, mas com certeza já tomamos juntos muito mais do que isso. O problema é que a gente não lembra. Siga aqui as recomendações do Alcir

José Aurélio

Nossa amizade se desenvolveu em torno do vinho e das histórias que ele proporciona. José Aurélio é uma figura fantástica, apaixonado por tudo o que faz. Seu conhecimento pelos vinhos da Itália é enorme, bem como sua generosidade. Todos os meses nos encontramos para brindar a vida e beber bons vinhos. Ele indicou 23 vinhos até esta data e também está na nuvem de TAGS. Siga as recomendações do José Aurélio aqui.

Sergio Valente

Sergio entrou para a turma acima por amizade, no início ficava alto com apenas uma taça. Sempre diz que não entende nada de vinho e que gosta apenas de beber, Repete toda a hora que vinho bom é vinho aberto. Hoje pegou gosto pela coisa e enviar excelentes recomendações. Hoje está na nuvem de TAGS com 20 recomendações. Siga o Sergio aqui

Estácio

Este boa praça não aparece muitas vezes por aqui, mas quando vem faz contribuições incríveis. Em apenas 1 post indicou 18 vinhos, todos focados em custo Benefício. Como ela não participou de muitos posts, seu nome ainda não está na nuvem de tags, mas eu montei um link para você seguir o Estácio, porque vale a pena, o cara é um verdadeiro garimpeiro de boas compras.

Gabriel

Ele é meu querido irmão caçula, uma pessoa doce e atenciosa. Vem acompanhando o blog desde o primeiro dia e já indicou 17 vinhos. Durante muitos meses fez parte da nuvem de TAGs na Homepage. Gabriel está descobrindo o mundo do vinho e tem acertado bastante. Siga aqui as recomendações do Gabriel.

Peter

O Peter é uma amigo virtual, voraz comentarista do NOSSO VINHO. Ele participava tanto e tão bem nos comentários do blog que resolvi ajuda-lo a montar seu próprio blog: Além do Vinho. Peter tem grande conhecimento do mundo do vinho, sobretudo Portugal, Chile, Argentina, Uruguai e Alemanha. Veja os vinhos que ele indicou aqui.

Cristiano Orlandi.

Experiente blogueiro e colega do Enoblogs, o Cristiano estudou e escreve sobre vinho com propriedade. Ele sabe descrever os aromas e sabores do vinho como ninguém. Foi também o primeiro blogueiro a participar do NOSSO VINHO. Acompanhe aqui as indicações do Cristiano. Conheça o trabalho do Cristiano no blog Vivendo Vinhos.

Mônica

A Mônica acompanha o blog atentamente, quase nunca deixa comentário, mas sempre envia uma mensagem de incentivo e vez por outra indica o vinho que está experimentando. O marido dela tem família na Toscana e por conta disso a Mônica tem uma queda especial pelos vinhos italianos. Acompanhe as recomendações da Mônica

Buda

Buga é um sujeito atento e carinhoso, participa do Blog desde o mês de lançamento. O negócio do Buga é simplesmente cuitir a vida com um bom vinho, ele não entra nos aspectos chatos e técnicos da coisa. Mas já me surpreendeu com um telefonema da Croácia, apenas para dizer que havia bebido um vinho fantástico. Siga aqui as recomendações do Buda

Jorge

O Jorge adora o Blog, mas sua participação é totalmente diferenciada. Ele não recomenda vinho algum, Não comenta nada. De vez em quando ele me telefona e antes do alô solta a pergunta: O que você está fazendo agora? Vem pra cá tomar um vinho comigo. Em todas essas ocasiões bebo vinhos fantásticos, incríveis mesmo. Veja aqui a modesta participação do Jorge no NOSSO VINHO.

Miguel

Miguel mora fora do Brasil e por conta disso nos vemos pouco. Ele é um anfitrião perfeito, atencioso, carinhoso com um bom gosto destacado e com uma conversa deliciosa. Ele indicou alguns vinhos por email e através dos posts você vai poder entender o gosto do Miguel. Veja aqui.

Carlos Henrique

Sou amigo do Carlos Henrique há quase 20 anos e só quando abri o Blog começamos a conversar sobre vinhos. Ele já viajou para mutos países e adora explorar restaurantes e vinhos. Veja os vinhos que o Carlos recomendou ao NOSSO VINHO.

São muitas pessoas que contribuíram e com suas indicações construíram um pedaço do NOSSO VINHO. Aqui a lista completa dos colaboradores com um link para sua página:

Adriana Grasso

Alexandre Cardoso

Alexandre Frias

André Silveira

Daniela Sosigan

Eduardo Megale

Fernando Nunes

Gabriela

Herbert

Iasmin

Joel Carvalho

João

Joaquim

Luigi

Luiz Burti

Luiz Gini

Malela

Marcelo Carvalho

Marcelo Dória

Marcio Fonseca

Luciene Neno

Odmar

Paulo Dandrea

Pedro Assumpção

Raul Carvalho

Rodrigo Figueroa

Rui Rodrigues

Salomão

Sergio Gouveia

Simone Abravanel

Sissi

Thais

Agradeço ainda os centenas de usuários registrados que juntamente com a turma aí de cima colaboraram com mais de 2.100 comentários, tornando o NOSSO VINHO um lugar movimentado e divertido. Venha você para esta turma também, indique seu vinho pelo email contato@nossovinho.com

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Marcio Fonseca enviou a recomendação do Espanhol Blecua 2003 com o seguinte texto:

Oi Paulo,

Me surpreendi com um vinho espanhol que bebi este fim de semana; BLECUA 2003.

Sei muito pouco do produtor, mas o vinho estava EXCELENTE e a garrafa terminou enquanto via um capítulo da série Spartacus.

O problema agora é onde encontrar?

Blecua é um projecto da Viñas del Vero na D.O. Somontano, com foco em altíssima qualidade. Fundada no ano 2000, Blecua utiliza um terreno com tradição vinícola datada do século XXI, onde monges Beneditinos originários da França plantavam suas vinhas. Podemos dizer que Blecua é especial porque trabalha com métodos tradicionais de vinificação e um cuidado elevadíssimo na seleção de suas vinhas, uvas e barris de carvalho. O vinho que o Marcio provou foi produzido em 2003, mas só foi lançado ao mercado em março de 2008. Durante todo esse tempo ficou matutando e se preparando para chegar as nossas mãos. Um blenda de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo e Garnacha. Acredito que tenha sido importado pela Mistral.

Somontano é uma D.O. criada em 1984 na cidade de mesmo nome, no nordeste da Espanha, na província de Aragon.

Só de pensar nesse vinho fiquei com vontade de comer as Tapas Espanholas.

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Está aberta a pré-venda da safra 2009 do Le Petit Mouton, o segundo vinho da casa Rothschild. Estão falando maravilhas do vinho, veja:

A WIne Spectator diz que é um vinho impressionante com toques de hortelã, sal, mineral e fruta madura. Encorpado, com taninos aveludados e final persistente.

Robert Parker diz que esse é o melhor Petit Mount já feito pela casa Rothschild, um vinho para ser guardado por 15 anos.

A WIne Enthusiast afirma que é um vinho picante, com muita groselha e taninos leves.

Feito com 63% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot e 15% Cabernet Franc. O preço no momento é de 90 Euros a Garrafa. Já aqui no Brasil podemos achar a espetacular safra de 2005 pela bagatela de 790 Reais. Haja poupança para beber esse ícone de Bordeaux. Fiz esse post só para me encorajar…

Petit Mouton

Para acompanhar o sonho de beber o Peiti Mounton, Bristol Love..

Clique aqui para assistir o vídeo inserido.

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NOSSO VINHO foi até as redes sociais e perguntou: “Em que situações você prefere beber vinho?”

Aqui algumas respostas, participe você também na área de comentários.

Adriana Pivato: Todas…felizes, lógico ; )

Paola Otero Russo: Vale dizer – “todas”??? rsrs….

Camila Pacômio: Escutando uma boa música…

Fran Braggio: Existe outra resposta além de “todas”???? Vinho na alegria e na tristeza.

Adriana Pivato: Pode ser, mas às vezes aprecio um bom vinho só, escutando uma boa música ou cozinhando : ) Me curtindo! Pq não ???

Rs…

Adriana Pivato: Eu amo vinho! Mas na medida certa, apreciando! Vinho é um dos prazeres da vida ; )

Nubio Rolfini Ribeiro: Só bebo vinho quando estou acordado.

Francisco Magaldi: VINHO NÃO TEM HORA TEM ESPIRITO.

rsilveirassant: em situações em que o astral precisa relaxar. E como relaxo….

MondoVinho: Pra mim seria mais fácil dizer em quais situações NÃO prefiro beber vinho!

NOSSO VINHO: A melhor situação é com os amigos, mas preparando o jantar também é bem gostoso.

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O vinho desta noite vem da Itália, é um Barolo da Cantini Marchesi di Barolo, casa do século XIX envolvida diretamente nas origens do vinho Barolo. Atualmente uma vinícola de porte médio com 110 hectares e produção anual de 1,5 milhões de garrafas, dos seguintes tipos: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Roero Arneis, Gavi, Moscato d’Asti e Brachetto d’Acqui.

Este Barolo recebe um estagio de 18 meses em barricas de carvalho e depois mais 24 meses em garrafa. Possui aroma intenso de rosas e baunilha. Na boca é um vinho austero, picante, com sabor de cereja, seus taninos polidos e poderosos e um final de carvalho tostado. Ótimo Barolo por pouco mesmos de 300 Reais, parece muito caro, mas os vinhos do Piemonte, quando bons são de alto preço aqui ou em qualquer parte do mundo. 91 pontos na WS.

Marchedi di Barolo

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Carlos Henrique enviou a recomendação desse Borgonha com o seguinte texto”

Vinho trazido de NY,em maio que tomamos em comemoração.

Com certeza um bom motivo.

Belo domingo a noite!

Louis Latur está localizada na cidade medieval de Aloxe-Corton. O castelo da propriedade foi construído no século XVI. A vinícola é uma das mais antigas da França. O vinho do Carlos Henrique é um Cotê de Beaune que só é comercializado nos melhores anos, tem aroma de cereja e framboesa, bem integrado ao carvalho. O paladar revela um vinho bem estruturado, com taninos macios e firmes, de meio corpo, com final longo e elegante. Passou por 12 meses em barris de carvalho.

Se você quer conhecer mais sobre a Bordonha, veja o post: Uma viagem virtual pela Borgonha

Château Corton Grancey Grand Cru 1999

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O vinho é uma bebida tão diversificada que cada um deles possui uma personalidade única. Claro que no mesmo terroir podemos encontrar vinhos parecidos. Mas via de regra todos são tão únicos como as pessoas. Não são tão complicados como o ser humano, mas tem suas artimanhas.

Este post é um teste para seus sentidos. 5 vinhos diferentes serão apresentados em forma de personificação. Cada um deles vai falar um pouco do seu carácter e dar algumas pistas a você. Procure adivinhar quem são. Na área de comentários você encontra a resposta. Este teste é muito fácil.

Vinho 1

“Sou uma pessoa simples, de vida frugal, gosto da natureza, mas sou ao mesmo tempo sofisticado, elegante e de temperamento forte. Venho de família tradional que  valoriza o heritage. Não sou figurinha fácil e frequento apenas lugares especiais”. Gosto de impressionar e quando não estou bem, não saio de casa. Muitos tentar me copiar, mas é impossível.

Vinho 2

“Sou jovem, um tanto rústico, forte e poderoso. Sou arrebatador e romântico. Sou doce e amargo. Sou local, apegado à família, mas também sou cidadão do mundo e frequento a mesa daqueles que sabem viver a vida intensamente”.

Vinho 3

Sou jovem, aventureiro e venho de longe. Gosto do mar,  do vento frio das montanhas. Sou leve, fácil amigável, mas pode ter certeza que vou lhe impressionar. Como moro muito longe nem sempre sou fácil de achar. Você pode me confundir com outra pessoa, mas sou feito de outra matéria.

Vinho 4

Sou regional, feito da terra e de muitos sabores. Minha personalidade é fruto de muitas gerações, de muitas nuanças. Mas venho de um lugar muito simples, pequeno e encantador. Sou encorpado, musculoso e as vezes áspero, as vezes macio. Estou aos poucos ganhando o mundo, ficando famoso e mudando a história de minha família. Mas no fundo sempre manterei no meu coração a Tertra Natal.

Vinho 5

Sou sofisticado, namorador, causo furor com as mulheres. Sou antigo, fruto de um acidente, de um acaso. Faço as pessoas sonharem, se amarem, viajarem para um mundo de alegria e amor. Sou romântico, mas sou também seco. Chamo a atenção de longe, ruidoso e explosivo. Sou elegante e único, não tentem me copiar.

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Domingo quente e seco em São Paulo, o apetite parece diminuir. Resolvi comprar comida Portugusesa no Bacalhau do Porto. Dessa vez foi um bacalhau em lascas com batatas, bacalhau a Gomes de Sá. Sempre que compro um almoço de domingo neste restaurante, levo também um tradicional vinho português, mas hoje optei por um chileno. Gosto muito da uva Sauvignon Blanc, pois ela é leve, fresca e cítrica, mas confesso que prefiro os Sauvignons Blancs da Nova Zelândia.

O vinho escolhido foi um Ventisquero Sauvignon Blanc, de baixo custo, apenas 60 Reais. Já escrevi sobre a Viña Ventisquero quando ganhei um Carmenére das minhas filhas. A jovem vinícola fica próximo a costa Chilena no Vale do Maipo. Este Sauvignon Blanc tem uma cor palha bem clara, como você pode ver na foto abaixo. O vinho apresenta aroma de frutas tropicais e trigo. Seu sabor lembra maracujá e flores do campo. Você deve se perguntar: Mas esse sujeito já comeu flores do campo? Explico, é que quando o líquido está boca, você sente o sabor de maracujá e o perfume das flores. O final é curto, porém na medida certa, seco e perfumado. Ele ficou muito bem com queijo gouda de aperitivo, também combinou bem com os bolinhos de bacalhau e com o Gomes de Sá que estava excelente.

Ventisquero Queulat Sauvignon Blanc 2008

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O Château La Tour Carnet é uma das 35 vinícolas de propriedade de Bernard Madrez, sim parece incrível, mas é verdade. Durante quarenta anos este homem adquiriu 35 propriedades em toda a França. Château La Tour Carnet é um dos seus 3 Grand Cru Classé.

Um dos mais antigos Chateaus do Medóc, datado do século XII. Está localizado no coração do Haut-Medoc. A propriedade tem 65 hectares, onde atualmente se planta 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 7% Cabernet Franc e 3% Petit Verdot. As vinhas tem uma média de 30 anos de idade. Eleito um Quatrième Cru em 1855, atualmente mantém um nível razoável de qualidade, recebeu na safra de 2005 90 pontos do RP. Na Europa custa algo como 40 Euros a garrafa.

…

Château La Tour Carnet 2005

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