La Rioja, Espanha

Logroños, capital da província de La Rioja, que fica a sede desta DOC. A uva reinante é a Tempranillo. Oferecem vinhos poderosos com sabores de morango e framboesa maduros, com o calor do carvalho, obtido no processo de envelhecimento único e rigoroso desta região. Há 2 mil anos quando os Romanos chegaram à região, descobriram que os habitantes já cultivavam vinho.  Em 1850 pioneiros bordoleses trouxeram para a região o sistema de produção de vinhos de alta qualidade. A partir da década de 80 do século XX muito dinheiro foi investido na melhoria da qualidade de produção dos vinhos de La Rioja e em 1991 ela foi designada uma DOCa, (denominação de origem calificada).  La Rioja é dividida em 3 pequenas sub-regiões: La Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Basca no País Basco.  Os vinhos de Tempranillo trazem sabor de morango e framboesa com um toque quente de carvalho. O envelhecimento em barril tem 4 estilos ou formas: jovem, crianza, reserva e gran reserva. Estes tipos de envelhecimento se diferenciam em relação ao tempo que o vinho passa em barris de carvalho. Aqui também se produz vinhos brancos jovens e frescos, com a uva Macabeo. Mas existem também os vinhos brancos amadeirados, feitos de Macabeo e Malvásia. Estes últimos podem envelhecer por muitos anos e tem sabor bem característico.

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