Saiba escolher um vinho de Bordeaux

Conheça um pouco sobre Bordeaux

Bordeaux é uma das regiões do mundo que produz vinhos fantásticos, mas, assim como a Borgonha, é uma armadilha para os consumidores que não conhecem a região. Isso porque a qualidade dos vinhos por lá varia muito. Claro que os vinhos altamente pontuados são bons, maravilhosos e muito caros. O problema são os vinhos do dia a dia, aqueles mais baratos. Para acertar na mosca é difícil.

Bem isso eu não consigo ajudar muito porque conheço apenas os vinhos renomados, (por estudar muito), mas encontro poucos vinhos bons da região na faixa de 80 a 100 Reais.

Entretanto muitas vezes você resolve comprar um Bordeaux de qualidade, renomado e de repente acaba comprando a safra errada. No gráfico abaixo, veja a pontuação que a revista Wine Spectator deu a cada safra.

A legenda refere-se ao lado esquerdo do Girond: Medoc e Pessac-Léognan e ao Lado Direito do Rio Girond, Pomerol e St Emillion.

Pontuação das Safras, Fonte: Wine Spectator

 

 

Mapa de Bordeaux

 

Uma forma de acertar na mosca é comprar vinhos da classificação de 1855, sao os melhores e mais caros da França.

 

A Classificação de Bordeaux 1855.

 

Premiers ou 1er Crus

Château Lafite Rothschild, Pauillac, Haut-Médoc

Château Latour, Pauillac, Haut-Médoc

Château Margaux,

Château Haut-Brion, Pessac, Graves

Château Mouton Rothschild, Pauillac, Haut-Médoc (era um Deuxièmes Crus até 1973.

Deuxièmes Crus

Château Rauzan-Ségla, Margaux

Château Rauzan-Gassies, Margaux

Château Léoville-Las Cases, St.-Julien

Château Léoville-Poyferré, St.-Julien

Château Léoville Barton, St.-Julien

Château Durfort-Vivens, Margaux

Château Gruaud-Larose, St.-Julien

Château Lascombes, Margaux

Château Brane-Cantenac, Cantenac-Margaux

Château Pichon Longueville Baron, Pauillac

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac

Château Ducru-Beaucaillou, St.-Julien

Château Cos d’Estournel, St.-Estèphe

Château Montrose, St.-Estèphe

Troisièmes Crus

Château Kirwan, Cantenac-Margaux

Château d’Issan, Cantenac-Margaux

Château Lagrange, St.-Julien

Château Langoa Barton, St.-Julien

Château Giscours, Labarde-Margaux

Château Malescot St. Exupéry, Margaux

Château Cantenac-Brown, Cantenac-Margaux

Château Boyd-Cantenac, Margaux

Château Palmer, Cantenac-Margaux (Margaux)

Château La Lagune, Ludon, Haut-Medoc

Château Desmirail, Margaux

Château Calon-Ségur, St.-Estèphe

Château Ferrière, Margaux

Château Marquis d’Alesme Becker, Margaux

Quatrièmes Crus

Château Saint-Pierre, St.-Julien

Château Talbot, St.-Julien

Château Branaire-Ducru, St.-Julien

Château Duhart-Milon-Rothschild, Pauillac

Château Pouget, Cantenac-Margaux

Château La Tour Carnet, St.-Laurent, Haut-Médoc

Château Lafon-Rochet, St.-Estèphe

Château Beychevelle, St.-Julien

Château Prieuré-Lichine, Cantenac-Margaux

Château Marquis de Terme, Margaux

Cinquièmes Crus

Château Pontet-Canet, Pauillac

Château Batailley, Pauillac

Château Haut-Batailley, Pauillac

Château Haut-Bages-Libéral, Pauillac

Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac

Château Grand-Puy-Ducasse, Pauillac

Château Lynch-Bages, Pauillac

Château Lynch-Moussas, Pauillac

Château Dauzac, Labarde, Margaux

Château d’Armailhac, Pauillac

Château du Tertre, Arsac, Margaux

Château Pédesclaux, Pauillac

Château Belgrave, St.-Laurent, Haut-Médoc

Château de Camensac, St.-Laurent, Haut-Médoc

Château Cos Labory, St.-Estèphe

Château Clerc-Milon, Pauillac

Château Croizet Bages, Pauillac

Château Cantemerle, Macau, Haut-Médoc, incluído em 1856.

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