The World’s 50 Best Restaurants by William Reed

The 50 best restaurants  

Uma das mais tradicionais empresas de midia de Londres a William Reed acaba de lançar a lista dos melhores restaurantes do mundo. O famoso ranking The World’s 50 Best Restaurants.

 

A Osteria Francescana, da cidade de Modena na Itália, comandada pelo chef Massimo Bottura, que possui 3 estrelas Michelin reassumiu a primeira posição do mundo, conquistada em 2016 e perdida em 2017.

Veja a lista dos 50 melhores abaixo. A matéria é da revista Decanter.

O restaurante DOM do brasileiro Alex teria caído posições segundo a revista Casa Vogue, mas mantém se na lista em 30o lugar.

 

World’s 50 Best

 

1  Osteria Francescana,Modena, Italy

2 El Celler de Can Roca, Girona, Spain

3 Mirazur, Menton, France

4 Eleven Madison Park, New York, US

5 Gaggan, Bangkok, Thailand

6 Central, Lima, Peru

7 Maido, Lima, Peru

8 Arpège, Paris, France

9 Mugaritz, SAN Sebastián, Spain

10 Asador Etxebarri, Axpe, Spain

11 Quintonil, México City, México

12 Blue Hill at Stone Barns, Pocantico Hills, USA

13 Pujol, México City, México

14 Steirereck, Vienna, Austria

15 White Rabbit, Moscow, Russia

16 Piazza Duomo, Alba, Italy

17 Den, Tokyo, Japan

18 Disfrutar, Barcelona, Spain

19 Geranium, Copenhagen, Denmark

20 Attica, Melbourne, Australia

21 Alain Ducasse au Plaza Athénée, Paris, France

22 Narisawa, Tokyo, Japan

23 Le Calandre, Rubano, Italy

24 Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai, China

25 Cosme, New York, USA

26 Le Bernardin, New York, US

27 Boragó, Santiago, Chile

28 Odette, Singapore

29 Alléno Paris au Oavillon Ledoyen, Paris, France

30 DOM, São Paulo, Brazil

31 Arzak, SAN Sebastián, Spain

32 Tickets, Barcelona, Spain

33 The Clove Club, London, UK

34 Alinea, Chicago, US

35 Maaemo, Oslo, Norway

36 Reale, Castel di Sangro, Italy

37 Restaurant Tim Raue, Berlin, Germany

38 Lyle’s, London, UK

39 Astrid Y Gastón, Lima, Peru

40 Septime, Paris, France

41 Nihinryori Ryugin, Tokyo, Japan

42 The Ledbury, London, UK

43 Azurmendi, Bilbao, Spain

44 Mikla, Istanbul, Turkey

45, Dinner by Heston Blumenthal, London, UK

46 Saison, San Francisco, US

47 Schloss Schauenstein, Furstenau, Switzerland

48 Hiša Franko, Kobarid, Slovenia

49 Nahm, Bangkok, Thailand

50 The Test Kitchen, Cape Town

A imagem do topo é um prato da Osteria Francescana, divulgada pela Casa Vogue

 

 

 

 

 

 

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