The Chocolate Block 2011

Vinho Sul Africano

É raro termos aqui no blog um vinho Sul Africano. The Chocolate Block é produzido na região de Franschhoek. a vinícola Boekenhoutskloof foi fundada em 1776. O vinho é um verdadeiro canhão. Super musculoso e denso e com quase 15% de álcool. Um Blend de 71% Syrah, 12% Cabernet Sauvignon, 11% Grenache Noir, 5% Cinsault e uma mínima parte de Viognier. Ele é muito marcante com ameixa, cravo e um final bem longo de madeira tostada.

The Chocolate Block 2011

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