Mentor 2009 Cabernet, Shiraz e Malbec

Vinho da Austrália, Barossa Valley

Fizemos uma visita a Australia e claro que aproveitamos para conhecer um pouco mais dos vimos Australianos. Sob o ponto de vista do consumidor, a compra de vinhos na Australia é um tanto diferente. Você só encontra em lojas especializadas em bebidas alcoólicas e naturalmente em bares e restaurantes. Não se vende vinhos nos supermercados. As lojas especializadas não são muito organizadas, na verdade não posso certificar isso porque não conheci muitas.

Vamos ao vinho de hoje… É um produto do Petter Lehmann, um dos mais importantes homens da vinicultura Australiana. Ele é Barão de Barossa, uma das mais importantes regiões produtoras da Australia. O Mentor é feito com Cabernet Sauvignon, Shiraz e Malbec e recebeu notas altíssimas de muitos críticos.

Ele é feito de vinhas antigas com baixa produção e muita concentração nos frutos. uma mistura muito equilibrada e elegante, vinho encorpado e vigoroso, com forte presença de madeira tostada, pois passou por 18 meses em barris de carvalho. Os taninos são poderosos mas macios e você sente na boca notas de especiarias. Ainda não descobri se é vendido no Brasil.

Barossa Valley é o coração da indústria vinícola Australiana. Já em 1870 muitos vinhedos estavam lá estabelecidos, A produção de vinhos fortificados e sólidos para a Inglaterra ajudou a região a se desenvolver. A maior expressão do vale foi o Shiraz que ali atingiu incrível potência e intensidade inigualável.

A foto do topo é o por do Sol no Cape Byron Bay Light House, um dos lugares que agradeço a Deus por ter conhecido.

 

IMG_9311

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More