Para o Vinícius e para todos, Boa Pascoa

Meu querido amigo Vinícius que vive em Nova York me pediu que enviasse a ele algumas recomendações de vinhos para o almoço de Pascoa. Ele pede algo que caia bem com carnes sobretudo cordeiro.

Para ser bem rápido e nnao perder a hora das compras, vou  alinhar aqui 3 vinhos que estão publicados no Nosso Vinho.

Old Bastard 2005

Old Bastard, que é um vinho Australiano espetacular da região de Barrosa Valley. Fui apredsentado a ele pelo José Aurélio em um jantar recente. Já que este post é para o Vinicius, alerto que o vinho é comercializado em Nova York pela Astor Wines and Spirit que tem uma loja na Lafayete. Custa caro hein… USD 140. Mas vale muito a pena.

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Old Bastard 2005

Camartina IGT 2004

Um super toscana maravilhoso feito com Cabernet Sauvignon e Sangiovese, também a venda na Astor em Nova York por 109 USD. Este vinho é facilmente encontrado no Brasil, a Cellar vende aqui.

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Camartina IGT 2004

Seghesio – Zinfandel Sonoma County – 2003

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Seghesio

Americano de estilo Italiano com a uva característica da Califórnia, exclente. Bem em conta em Nova York por apenas USD 34. Um vinho que realmente cai bem com carnes e molhos fortes.

Felíz pascoa a Todos!

1 comentário
  1. Vinicius (Vini) Reis Diz

    Querido Paulao,

    Muito obrigado pelas excelentes recomendacoes de vinhos para Pascoa! Segue o nosso menu! Tudo preparado pelas maos muito habilidosas da minha mulher, Marcela. E, obviamente os vinhos:

    Pratos principais:
    – Vitelo assado ao molho de cerveja
    – Risoto de abobrinhas parmegiana
    Acompanhamentos:
    – Batatinhas assadas
    – Aspargos frescos refogados no azeite, alho e amendoas torradas
    – Salada verde
    Vinhos:
    – Old Bastard 2005 – pela ocasiao especial valeu o investimento! Vinho incrivel que ressaltou de forma impressionante o sabor da carne
    – Na sequencia abrimos um Pinot Noir do North Valley no Oregon chamado Soter, safra de 2006. Excelente!
    – E como 3o round, tomamos um outro Pinot Noir, desta vez Frances (Vin de Bourgogne) chamado Louis Latour, safra 2007. Delicioso tambem.

    Sobremesa
    Creme de papayas havaianos feito com hagen dasz de baunilha + creme de cassis
    Vinho de sobremesa
    – Branco Espanhol – Marques de Caceres (Rioja) – Satinela Medium Sweet 2006. Nunca tinha tomado um medium sweet e adorei. Matamos a garrafa.

    Nespresso para finalizar

    Espero que o almoco de Pascoa de voces tenha sido excelente tambem!

    Acabei de terminar de lavar os copos de cristal; saudade da Maria que fazia tudo isso pra gente no dia seguinte de manha aih no Brasa : )

    Abracao,
    Vini

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