O bom Ócio

Manuk, em férias no Chile acaba por nos brindar com informações sobre esse Ócio 2007.

Hoje fui almoçar no restaurante do Hotel W em Santiago. Pedi um Atum com ensalada de palta. Prato bem simples considerando o menu do Hotel

Para acompanhar encarei um Pinot Noir “Ocio” 2007 da vinha Cono Sur. A primeira descoberta foi que este negocio do vale Casablanca êh um investimento da Concha y Toro que como esta sociedade esta envolvida numa serie de outros negócios do vinho chileno. Voltando ao vinho as caracteristicas muito próximas dos Borgonha de Franca. Tem um inicio bem leve se tornando intenso no final

Foi uma bela experiência principalmente considerando a harmonização com o prato escolhido.

Ócio 2007
Ócio 2007
2 Comentários
  1. Alcir Diz

    vinho com este nome é um espetáculo
    preciso de uma caixa

  2. Paulo Diz

    Alcir e Manuk,
    Vocês lembram do conceito de Domenico de Masi: O Ócio Criativo?
    Ele disse… "Hoje creio ser possível atingir um nível de atividades que misturem diversão, trabalho e estudo ao mesmo tempo. É o ócio criativo!", e completou: "Para mim, é uma boa notícia saber que hoje trabalhamos menos e produzimos mais. Sou napolitano e, como tal, muito parecido com os brasileiros"

    O Ócio criativo quebra a relação do trabalho no tempo e espaço. Você pode trabalhar e criar o tempo todo, mesmo durante a diversão e o ócio.

    Não é a cara desse blog??

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