Almoço divertido com Barons de Lafite Rothschild Reserve Speciale

Neste domingo de calor resolvemos almoçar fora e a escolha foi o Restaurante Ruela em São Paulo. A comida estava ótima: A entrada foi uma torrada de queijo brie com geleia de damasco, o prato principal foi Badejo com risoto de hortelã e Linguado com nhoque e molho de tangerina. A sobremesa um creme Brulé. Minha mulher comeu um bolo de chocolate.

Para acompanhar bebemos um vinho muitíssimo simples: Barons De Lafite Rothschild Reserve Speciale Bordeaux Blanc. Um vinho feito com Sauvignon Blanc, Sémillon e Moscatel. Apesar de muito novo sua cor era amarela palha. O aroma cítrico acompanhava o sabor. Um toque de pêssego e alguma mineralidade. Depois do Syrah Australiano de ontem, este vinho foi apenas uma entretenimento.

Domaines Barons de Rothschild Bordeaux Réserve Spéciale blanc 2007
Domaines Barons de Rothschild Bordeaux Réserve Spéciale blanc 2007

Aperitivo com Brie
Aperitivo com Brie
Ruela
Ruela

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