Clos des Papes 2001

Nesta 6a feria a tarde o Julio Andery me surpreendeu com um presente maravilhoso, uma garrafa do Clos des Papes, um Chateauneuf du Pape Rouge de 2001. Este vinho possui um aroma sedutor, forte presença de cassis ervas e chocolate amargo. Os taninos são muito macios e o sabor vai aparecendo em camadas. Clos des Papes é propriedade da família Avril e produz vinhos desde 1896. Possuem 32 hectares e somente o Chateauneuf du Pape Rouge branco e tinto são produzidos. Um vinho que conta com 65% Grenache, 20% Mourvedre, 10% Syrah e 5% outras uvas. Muito bem avaliado pelos especialistas, este atingiu 93 WS. Realmente uma beleza de presente. Saúde Júlio.

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