Chardonnay

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A rainha das uvas brancas encontra o seu potencial máximo na Borgonha, onde alguns vinhos artesanais podem envelhecer por muitos anos. Por serem vinhas que aderem suas raízes em qualquer lugar, atingem diferentes aromas e sabores dependendo do terreno e tipo de solo. No hemisfério norte o sabor varia de cítrico a levemente doce. No calor do hemisfério sul traz aromas suaves de frutas tropicais, como pêssego, pêra e abacaxi.

Veja aqui todos os Chardonnays do NOSSO VINHO.

Fonte: Livro Sem Segredos de Matt Skinner

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1 Comment
  • paulo
    agosto 29, 2009

    Já fui um grande fã e quem sabe um bom consumidor dos brancos entre eles os Chardonnays. Porém, isso já faz alguns bons 15 anos. Desde essa época, tenho consumido muito pouco os brancos. Vou prestar mais atenção.

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