Carnival of Love 2006. Um vinho de muitos significados.

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Meu amigo José Aurélio é um sujeito que presa a simbologia e os significados dos atos. No meu aniversário no último dia 24 ele enviou, sem qualquer bilhete ou cartão esta garrafa de vinho estranha, que demandou algum tempo de pesquisa para entender todos os seus significados. Para muitos dos que lerem esse post “os significados” estarão perdidos para sempre, mas para poucos “os tais significados” estarão evidentes.

Carnival of Love é o produto do sonho de um casal “Alsie” (Australianos) que juntos criaram um novo sentido para a vida produzindo vinhos fantásticos. Basta dizer que Sarah e Sparky montaram sua vinícola e no mesmo ano que receberam sua licença de operação do governo da Austrália, produziram um vinho que conquistou prêmios em toda a Austrália. Carnival of Love, com seu estilo único e rótulo estravagante já foi listado como um dos 10 melhores vinhos do mundo pela Wine Spectator em 2008. 100% Syrah ou Shiraz como dizem os Alsies, um vinho que só irei abrir em uma ocasião com muitos significados. Esta safra recebeu 97 pontos do Parker e 95 da WS. Vamos esperar o dia certo para conhecer o que este vinho realmente significa.

 

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