Armand Rosseau Chambertin 1994

Este foi um dos três vinhos que tomamos na noite de 5a feria na casa do Benvindo (codinome é claro). Esse Borgonha classudo, vigotoso e com um toque licoroso. Bem estruturado e com excelente acabamento. Este vinho descança de 20 a 22 meses em barris de carvalho. O produtor recomenda consumir o produto de 10 a 12 anos depois de sua produção.

A Armand Rosseau fica em Gevrey Chambertin na Borgonha. A História desse Domain começou no início do século XX com Armand Rosseau. Ao longo do século passado a família renovou várias vezes as instalações da Domaine. Usam vinhas antigas com 40 a 45 anos de idade.

Armand Rosseau Chambertin 1994

Armand Rosseau Chambertin 1994

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3 Comments
  • paulo
    junho 28, 2009

    Xará,
    Fiquei curioso em saber qual foi o terceiro vinho do jantar na casa do Benvindo! Seria pedir muito saber quais foram as combinações gastronômicas com esses excelentes vinhos?
    abraços

    • Paulo
      junho 29, 2009

      O Terceiro vinho era nada menos que um Mouton Rotschild 1995. O jantar era brasileiro, moderno e muito especial.

  • paulo
    junho 29, 2009

    Show de bola! Esse Benvindo é bem refinado! Tks! Abs!

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