Chateau Tour Pibran 2009

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Vinho da França, Bordeaux

Provamos em Nova Iorque este simpático Bordeaux de Pauillac, mais um Chateau administrado por Jean-Michel Cazes, proprietário do Chateau Lynch Bages. Suas vinhas são vizinhas do famoso Mouton-Rothshild e Potente Canet.
Um belo vinho que se caracteriza pela suavidade de seus maninhos, macios e doces, com bom aroma de fruta madura, sabor de framboesa e final que lembra baunilha. O Tour é o segundo vinho do Chateau Gibran e descansou por 15 meses em barris de carvalho. Feito com a proporção de 40% Cabernet Sauvignon e 60% Merlot. Acompanhou bem a carne assada que provamos no restaurante Balthazar. Recebeu 92 pontos da Wine Spectator. Talvez você encontre no Brasil na Grand Cru.

 

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