Paul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2008

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O vinho do Rhone: Croze Hermitage.

 

Paul Jaboulet é um produtor da Borgonha com mais de 180 anos de idade. Atualmente uma empresa de origem franco-suíça. O coração do negócio são os vinhedos Jaboulet Hermitage, onde possui 22 hectares de vinhas. O Cromes Hermitage é uma AOC da região do norte do Rhone na França.
Nosso Vinho de hoje é um Crozes Hermitage maravilhoso, da Domaine Thalaber, na margem esquerda do rio Rhone. As uvas vem de um terreno de cascalho de origem glacial. Feito 100% com Syrah de vinhas entre 40 e 60 anos de idade. Envelheceu por 12 meses em barricas de carvalho. Um vinho escuro, líquido quase negro, aromático, intenso, com sabor de frutas maduras. Ele acompanha bem as carnes assadas.

 

A foto do topo é uma paisagem típica da região.

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Crozes Hermitage, Domaine de Thalabert, Red Wine

 

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