Casaloste Chianti Classico 2011

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Em um almoço no restaurante Varanda Grill em São Paulo, o sommelier Thiago Locatelli nos indicou este Chianti muito especial, tão especial que acabei comprando 12 garrafas do vinho. Trata-se de uma importação exclusiva do Varanda Grill. O vinho foi super bem avaliado pelos principais críticos, como James Suckling  e Wine Spectator.

Um vinho de caninos sedosos, com forte presença de frutas vermelhas, baunilha e toque de tabaco. Uma bebida muito agradável com excelente relação qualidade e preço.

A Fattoria Casaloste possui 19 hectares e fica em Greve, perto de Florença na Toscana.

Chianti

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