Masi Campofiorin 2006

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Este vinho da região de Verona usa uvas locais e foi produzido com dupla fermentação. Isto é, as uvas são fermentadas frescas e depois adicionaram um pequeno lote de uvas fermentadas semi-secas das mesmas variedades. A classificação do vinho é Rosso Veronese IGT. O blend é de 70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Molinara. Envelheceu por pelo menos 18 meses em barris de carvalho esloveno e 3 meses em garrafa antes da venda.

O vinho é muito escuro, um tanto viscoso, com aroma de morango e especiarias. Na boca é poderoso e muito frutado com toques de baunilha, parecido com  um Amarone. O rótulo comemora os 36 anos de produção desse vinho, sendo 2006 um ano muito especial para toda a Itália.

Masi Campofiorin 2006

Foto do topo é do site da Masi, feita por Fulvio Roiter.

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