Massolino Barbera d’Alba 2007

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O vinho desta sexta-feria é um tradicional Barbera d’Alba do Piemonte na Itália. Talvez o mais tradicional entre todos os Barberas. Sua primeira safra foi em 1896. Massolino é um dos pioneiros do Piemonte. Este Barbera 2007 foi obtido de um terreno de apenas 2 hectares na cidade de Serralunga d’Alba, vindo de vinhas com idade entre 10 e 35 anos. Ele não passa por madeira e sua fermentação é feita em tonéis de inox. O líquido é muito escuro, com reflexos rubis. O aroma é um tanto doce e traz a fruta madura. Na boca é fresco e bem estruturado com fruta e taninos macios. Muito agradável e bom para acompanhar um risoto ou queijos maturados.

 

Massolino

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