Minhas impressões sobre o Tignanello 2006.

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Numa dessas oportunidades que a vida nos proporciona, tive um almoço muito divertido com Manuk e Alcir e decidimos pelo extravagante Tignanello 2006. Não é preciso dizer que adoramos o vinho. Ele tem uma cor rubi, mas não é tão escuro quanto outras safras do Tignanello. Seu aroma de especiarias e carvalho são diferenciais que exigem algum tempo de decantação. Na boca ele traz amora madura, café expresso e chocolate, com taninos macios e muito bem integrados. O vinho está tão elegante que pareceu até mesmo ser menos denso que o Tignanello 2004 que eu conhecia. Discordo dos críticos de que ele deve esperar, de que seja um vinho de guarda,  ele esta estupendo agora mesmo. Feito com 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc. Envelheceu por 12 meses em barris de carvalho e mais 1 ano na garrafa antes de ser lançado ao mercado. Obra prima da Toscana. Pena que tivemos pouco tempo para aproveitar o vinho.

Tignanello 2006

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