Sori Paitin Barbaresco 2008 Vecchie Vigne

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Este vinho é uma obra de arte do Piemonte

O mundo sempre destaca os desbravadores, aqueles que realizam descobertas. No caso deste blog, o grande desbravador é o José Aurélio, que tem o dom de apresentar vinhos desconhecidos e fantásticos. É o caso do Sori Paitin Barbaresco Vecchie Vigne 2008. Uma obra de arte.

A vinícola Paitin, localizada na cidade de Nieve, no Piemonte, Itália, começou a produzir regularmente em 1965, mas a família trabalha na produção de vinhos na região desde 1796.

O Sori Paitin Barbaresco 2008 foi  oferecido pelo José Aurélio em nosso ultimo jantar. Um vinho 100% Nebbiolo, elegante, de taninos bem polidos, sabor de framboesa, super spicy, com final de eucalipto e menta. Envelhecido em barricas Eslovenas por 24 meses.

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