By Paulo QueirozArtigos, Vinhos
3 vinhos incríveis da Espanha.
A Espanha é um dos maiores e mais tradicionais produtores de vinho do mundo e possui uma variedade enorme de estilos de vinho em suas vastas áreas produtoras. Hoje vamos destacar 3 vinhos incríveis da Espanha que você deveria colocar na sua lista de favoritos. Não são vinhos caríssimos e badalados, mas são pérolas da produção Espanhola.
Viña Pomal, o Bilbaínas Reserva 2005.
Primeiramente vamos falar de um Rioja da Viña Pomal, o Bilbaínas Reserva 2005. É um clássico da região com bastante destaque de carvalho tostado, sabor de groselha e aroma de rosas. Um vinho de médio corpo de final bem seco, com taninos marcantes. É produzido na cidade de Haro em Rioja,
Atualmente as Bodegas Bilbaínas pertence a Cordoníu, uma casa de Cavas que investiu muito na modernização dos equipamentos desta vinícola, sem perder de vista a tradição e o estilo de produção.
CVNE Rioja Reserva 2006
Nossa segunda recomendação é, igualmente da cidade de Haro em Rioja. Feito por um dos produtores mais tradicionais da Espanha. A CVNE, Compañia Vinícola del Norte de España, fundada em 1879. A vinícola ainda pertence à família fundadora: Real de Asúa. A CVNE possui duas características muito interessantes, eles cultural as tradições do passado, mas não estão presos no passado. Ao longo dos anos o negócio de modernizou. Este vinho elegante de meio corpo, está envolto em fumaça de tabaco, frutas vermelhas maduras e textura macia. Um vinho que pode ser consumido jovem. Uma safra de 2014 pode ser uma opção melhor que esta safra de 2006.
Pétalas 2008, Descendentes de Alvaro Palácios.
Este é um dos meus vinhos preferidos. O Produtor possui uma altíssima qualidade. Uma empresa da região de Bierzo, Descendentes de Alvaro Palácios criaram a empresa há poucos anos, em 1999, inspirados pela lenda do Priorato: Alvaro Palácios. O vinhedo é bem pequeno, apenas 30 hectares de cultivo biodinâmico. O vinho é feito com a uva Mência. Este vinho é fresco, picante e de final longo e saboroso.
