By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Barolo Renato Ratti Marcenasco 2003

Barolo Renato Ratti Marcenasco: Um belo exemplar do Piemonte

O Barolo Renato Ratti Marcenasco é um vinho sofisticado e muito complexo. Seu final é longo e delicioso. Toques de chocolate e taninos bem equilibrados. Um produto com 91 pontos WS. Barolo é uma região muito pequena do Piemonte no Noroeste da Itália e sua cepa é o Nebbiollo. Por esta raridade o custo do vinho é bastante alto. É geralmente um vinho de guarda onde seu ápice chega em 20 anos.

Conheça um pouco sobre o Piemonte

O Piemonte fica no noroeste da Itália e produz vinhos fantásticos, fortes, ricos e inigualáveis. Piemonte significa “ao pé da montanha”, neste caso os Alpes que fazem divisa com a França e Suíça.  As vinhas foram introduzidas na região pelos romanos, mas somente depois da segunda Guerra Mundial a produção de vinho na região foi melhor estruturada.

Ainda assim, nas primeiras décadas a importância do da região era insignificante, até a década de 80 do século XX.  Nesta época o Piemonte já competia com a Toscana, mas com uma uva característica da região a Nebbiolo, responsável pela produção da grande maioria dos vinhos da região, incluindo os Barbarescos e Barolos.  Barbera e Dolcetto são as outras duas uvas da região. Estas últimas produzem vinhos mais calmos, equilibrados e que não tem vocação para envelhecer tantos anos como os Barolos e Barbarescos. Hoje seus vinhos famosos, de preços altos e para ambientes e culinária requintada.

Em tempo, eu tenho uma dica sobre os Barolos: Se você encontrar um Barolo de preço acessível, barato, abaixo de 200 Reais a garrafa, não compre. Esses vihos no Brasil custam muito mais caro e com certeza você vai comprar um produto de qualidade discutível. Uma alternativa é comprar um bom Barbera D’Alba, que o custo é mais baixo. Os melhores produtores da região na minha opinião são: Renato Ratti, Poderi Aldo Conterno, Michele Chiarlo, Pio Cesare, Giacomo Conterno, Bruno Giacosa e Luciano Sandrone.