By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Caro – Domaines Barons de Rothschild e Nicolas Zapata.

Bastou provocar um pouco o Alcir Gomes Leite e ele metralhou seis vinhos excelentes. vamos começar pelo Caro, segundo o Alcir…”Caro. Este é o nome do vinho. Uma associação de dois grandes vitivinicultores…Nicolas Catena com os Rothschild. Um show de vinho. Precisa de decanter. Este é daqueles vinhos que se modificam completamente depois de 40 minutos de decanter.” Pesquisei um pouco mais e descobri que esse Argentino traz 55% Cabernet Sauvignon e 45% Malbec. O Alcir não me disse que safra tomou mais notem que o track-record do vinho é muito bom. Em 2004 pegou 93 WS e nos demais anos…