By Paulo QueirozTinto, Vinhos
set
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Castello di Gabiano Maltilde Giustiniani Riserva 2007
Vinho da Itália, Piemonte
O Piemonte oferece uma enorme gama de bons vinhos e este é um deles. Produzido pelo Castello di Gabiano,uma propriedade erguida em 1622, localizada no Vale do Pó, Piemonte, norte da Itália.
Feito com 95% Barbera e 5% Freisa, ele envelhece em pequenas barricas de carvalho e grandes toneis, por 24 meses e mais 6 meses na garrafa. Um vinho bastante intenso, com uma cor rubi alaranjada. Na boca ele é encorpado, com taninos refrescantes e um final terroso. Este “Riserva” é dedicado a Maltilde Giustiniani, que, no século passado conseguiu trazer o castelo de Gabiano de volta à sua magnificência.
