By Paulo QueirozTinto, Vinhos
set
01
Castillo de Perelada 3 Fincas Crianza 2009
Vinho tinto Espanhol
Conheci este delicioso vinho espanhol no restaurante Varanda em São Paulo, ele é importado pela Zahil e tem uma ótima relação custo benefício.
O vinho foi descoberto em um jantar com o Manuk e nos agradou bastante, tem o nome de 3 Fincas porque usa uvas de três diferentes terrenos. É um composto de Garnatxa (35%), Samsó (35%), Cabernet Sauvignon (15%) e Merlot (15%). Envelheceu por 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho. Um vinho com sabor de frutas vermelhas, notas de especiarias, carvalho tostado, taninos vivos que deixam o vinho muito fresco, final longo de especiarias e madeira tostada. Denominação de origem: Empordà
