Ca Marcanda Bolgheri 2007
Vinho da Itália, Toscana Ca’Marcanda 2007 é um vinho extraordinário, um Bordeaux feito na itália por Angelo Gaja. Toscano de Bolgheri, feito com 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Passou por 18 meses em barricas de carvalho…
Podalirio 2004
Vinho Italiano da Toscana Fomos jantar no restaurante Fasano em São Paulo e o Manoel Beato, provavelmente o melhor sommellier do Brasil, sugeriu este vinho da Toscana. Fiquei muito grato ao Manoel, porque ele acertou em cheio e eu não…
Château de Dracy Bourgogne Pinot Noir 2010
Vinho tinto Francês da Borgonha Conhecer lugares e vinhos novos é um dos bons prazeres da vida. Neste feriado fomos ao Rio de Janeiro, onde no restaurante Gula Gula provamos esse leve Château de Dracy Bourgogne Pinot Noir 2010. Segundo…
Rívola, Sardon de Duero 2009
Vinho tinto Espanhol de Castilla Y Leon. A História da Abadia Retuerta é muito bonita, pois ela foi erguida em 1146 durante a reconquista do cristianismo à invasão moura na península Ibérica. Desde então os monges da ordem de São Norberto,…
Massolino Dolcetto D’Alba 2011
Vinho Italiano do Piemonte Que bom que sobrou um tempinho para voltar a escrever aqui no NOSSO VINHO. Eu não sou nenhuma autoridade no assunto, mas todos os Dolcettos que já provei eram frutados, leves, frescos e fáceis de beber….
Cuatro Pasos, DO Bierzo 2007
Vinho da Espanha de Castilla Y Leon Nesta semana provamos um vinho do Bierzo, uma sub-região de Castilla Y Leon a noroeste da Espanha. Esta região é a única que produz a uva Mência, cepa utilizada no Cuatro Pasos 2007. O…
Les Grandes des Domaines Edmund de Rothschild 2009
Vinho tinto Francês de Bordeaux Num jantar de dia de semana no restaurante paulistano Chef Rouge, o sommelier nos indicou o Les Granges. Este é o segundo vinho do Chateau Clarke da região de Listrac-Medoc em Bordeaux. A propriedade de…
Casanova di Neri Brunello Di Montalcino Selezione 2005
Vinho tinto Italiano Casanova di Neri produz excelentes Brunellos, como o Cerretalto e Tenuta Nuova, mas seu Brunello de entrada é uma delícia. Seus vinhedos estão localizados a leste de Montalcino em uma altitude média de 400 metros do nível…
Cepa 21, O vinho do Ronaldo Nazário.
Vinho tinto Espanhol Um dia desses em um jantar com amigos, o Sommelier nos indicou o CEPA 21, como o “Vinho do Ronaldo”. De fato esse Espanhol de Ribera del Duero é um empreendimento de José Moro, da Bodega Emílio…
DANA Lotus Vineyard Cabernet Sauvignon 2008.
Vinho tinto da Califórnia Manuk nos recomendou este espetáculo de vinho Californiano, uma obra de arte. Feito pela boutique DANA, em Napa Valley. Situada nas montanhas Mayacamas, o vinho provem de videiras de baixíssima produtividade e enorme concentração, por isso…