By Paulo QueirozTinto, Vinhos
Chateau Desmiral Margaux
Chateau Desmiral era originalmente parte da propriedade Rauzan na segunda metade do século XVII. Jean Desmiral adquiriu as terras no final do século XVII, colocou seu nome nas terras e sua família manteve a propriedade até o século XIX. Quando foi classificado em 1855 como Troisième Cru, era propriedade de M. Sipière que também possuía o Chateau Margaux. Em 1860 ele construiu um Chateau na propriedade. O imóvel mudou de mãos ao longo do tempo e nos anos 30 do século XX quando foi dividido. Hoje o Castelo Desmiral é parte da propriedade Alesme-Becker. Existe uma prédio na propriedade, mas este não é o original Castelo Desmiral. Entre 1938 e 1981 as vinhas de Desmiral serviam ao Chateau Palmer e o vinho Desmiral foi descontinuado. Foi Lucien Lurton, que reactivou a marca Chateau Desmiral, ele havia comprado a propriedade em 1938. Parece mais uma história de novela. As informações foram retiradas das pesquisas de Wine Doctor. [É preciso fazer uma homenagem a este site, um dos melhores do mundo em pesquisa e informação.]
Hoje a plantação possui 80% de Cabernet Sauvignon, 15% Merlot e 5% de Cabernet
Franc. A propriedade fica perto da cidade de Cantenac em Margaux.
Pelas analises dos críticos, presumo que se a classificação de 1855 ocorresse hoje, talvez Desmiral não receberia o 3o Cru. É um grande vinho, mas está distante de outros Troisième Cru.
A produção do vinho mutuar 60% Cabernet Sauvignon, uma mínima parte de Cabernet Franc e 39% de Merlot. Apenas 90 mil garrafas foram feitas nas últimas safras. Fica entre 12 e 18 meses em carvalho, sendo paenas 40% de barricas novas.
