By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Château Kirwan

O Château Kirwan Cantenac-Margaux foi classificado em 1855 como Troisièmes Cru. O nome do Chateau vem de um dos seus proprietários no século XVIII, Mark Kirwan, por incrível que pareça um irlandês. Este é mais um dos Chateaus que sobreviveu à revolução francesa, à filoxera e à depressão económica dos anos 20 do século XX. A propriedade sofreu bastante na Segunda Guerra Mundial e foi apenas depois de 1950 que se recuperou o cultivo de vinhas. Em 1991 o enólogo Michel Rolland foi contratado e a qualidade do vinho aumentou consideravelmente. As vinhas do Chateau tem atualmente uma idade média de 27 anos e compõe-se de 40% Cabernet Sauvignon, Merlot 30%, 20% Cabernet Franc e não mais que 10% de Petit Verdot.

O Chateau Kirwan nunca usa mais que 65% das vinhas e envelhece 18 meses em barris de carvalho. As safras de 2000, 2003 e 2005 conseguiram resultados muito bons.