By Paulo QueirozTinto, Vinhos
Chateau Pichon-Longueville Baron
Este post faz parte do tema:
Os Bordeaux da classificação de 1855.
A história desse Chateau é um tanto complicada e espero simplificar de forma fidedigna.
O titulo completo da propriedade é Chateau Longueville au Baron de Pichon-Longueville. Este Chateau é resultante da divisão do Chateau Pichon realizado no início do século XIX, Parte se transfomou em Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande e outra parte no Chateau Longueville au Baron de Pichon-Longueville, conduzido por Raoul de Pichon-Longueville, que em 1851 construiu este castelo de contos de fadas no Bordeaux. Foi classificado como Deuxièmes Cru em 1855. O Chateau sobreviveu as catástofres da Filoxera, Guerras e depressão econômica, mas nos anos 60 decaiu muito.
Até que nos anos 80 foi adquirido por Jean-Michel Cazes do Chateau Lynch-Bages. Não é preciso dizer que Jean Michel trouxe vida ao Chateau.
A safra de 2005 mostra uma excelente qualidade, com sabores de groselha, alcatrão e alcaçuz, um vinho bem encorpado com taninos poderosos, porem bem integrados à Madeira. Um vinho fabuloso, com 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 5% Cabernet Franc.
