Chianti Querceto 2008
By Artigos, Tinto, Vinhos
set 01

Chianti Querceto 2008

Criado em: 01/09/2020 às 23:00 | Atualizado em: 08/08/2023 às 12:52

Estávamos em um de nossos refúgios prediletos, o restaurante Gaiana na Riviera de S.Lourenço. O momento não era feliz, mas a família e duas amigas estavam empenhadas em superar, seguir adiante, Todos na mesa eram iniciantes no vinho, exceto eu. Resolvi então escolher este simples Chianti da região de Radda, próximo a Florença. Aliás a Azienda Agrícola Querceto Castellina já foi retratada aqui no blog através do Chianti Laura. Confira aqui.

O Querceto 2008 pode ser bebido jovem, ele é leve com fruta bem viva, sabor de framboesa. Os taninos estavam macios, porém bem evidentes, como em todos os Sangiovese. Caiu muito bem com o Spaghetti ao Mare, com molho de tomates, lulas e camarões.

Foi uma noite agradável, leve, onde eu estava procurando o bem.

Peço desculpas pela foto, mas não havia condição de luz suficiente.

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Paulo Queiroz

Publicitário, Administrador e Conselheiro de empresas. Editor do NOSSO VINHO desde Outubro de 2008

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