By Paulo QueirozTinto, Vinhos
set
01
Corbaia Castello di Bossi 2008
Vinho Italiano da Toscana
Hoje vamos falar de um produtor da região de Castelnuovo Berardenga, bem perto de Siena na Toscana, Itália. As primeiras ruínas do castelo remontam do século XIV. Eles produzem uma linha curta de apenas 5 rótulos e o Corbaia é o topo da linha. Feito com 70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon é um vinho elegante, com sabores em camadas de fruta madura, tabaco e especiarias. Os taninos marcam bem a bebida e seu final é marcante, deixando tabaco e couro no acabamento. Foi matutado por 24 meses em barricas de carvalho. Um Supertoscano, um super vinho.
