Corton Clos du Roy Domaine Hippolyte Thevenot 2002

Last Updated on setembro 8, 2024 by Paulo Queiroz

O Corton Clos du Roy 2002, produzido pelo Domaine Hippolyte Thevenot (também conhecido como Domaine Antonin Guyon), é um Borgonha Premier Cru de qualidade excepcional. Este vinho foi o ponto alto de um almoço especial na casa do João, destacando-se com sua estrutura bem definida e sabores vibrantes que capturam a essência da Côte de Beaune. Ele oferece uma experiência que reflete o melhor da tradição vinícola da Borgonha, sendo um vinho pronto para ser apreciado agora, no auge de sua maturidade.

Degustação do Corton Clos du Roy 2002

A safra de 2002 do Corton Clos du Roy apresenta um perfil aromático complexo, com notas de cereja, alcaçuz e uma forte presença mineral. Este vinho de corpo leve e bem estruturado possui uma refrescante acidez, com um final longo e ligeiramente defumado. Avaliado com 92 pontos pela Wine Spectator, este Premier Cru é descrito como “um vinho selvagem e compacto, com muita fruta doce do início ao fim”, sendo recomendado para consumo entre 2008 e 2018 devido ao seu potencial de envelhecimento.

Características do Terroir: Corton Clos du Roy

O Clos du Roy é um dos climats mais respeitados da apelação Corton Grand Cru, localizado nas encostas orientais da colina de Corton, na Côte de Beaune. Esta área, com seus solos pedregosos ricos em potássio e marlstone com tonalidade avermelhada, é particularmente adequada para o cultivo da Pinot Noir. A história do Clos du Roy remonta à época dos reis e nobres da Borgonha, com o terroir sendo considerado digno da designação Grand Cru desde 1936. A combinação de mineralidade, estrutura e complexidade dos vinhos provenientes deste climat faz do Corton Clos du Roy uma expressão clássica da Borgonha.

Safras Recentes do Corton Clos du Roy

Para os apreciadores que procuram explorar as safras mais recentes deste prestigioso Premier Cru, duas se destacam:

• Safra 2018: Esta safra é marcada por uma concentração intensa de frutas vermelhas, com taninos bem definidos e uma acidez vibrante. Descrita como uma safra equilibrada, os vinhos apresentam notas de violetas, bagas silvestres e toques terrosos, evoluindo bem com o tempo.
• Safra 2020: Degustada recentemente, a safra de 2020 é notável pela sua intensidade e complexidade. Com um núcleo aromático de rosa, cogumelo e açafrão, o vinho abre no paladar com maçã vermelha, cereja fresca e pimenta verde. A acidez fresca equilibra a intensidade dos sabores, proporcionando uma experiência intrigante e rica em camadas.

Domaine Hippolyte Thevenot: Excelência na Borgonha

Localizado em Savigny-lès-Beaune, o Domaine Hippolyte Thevenot (Antonin Guyon) é conhecido por sua dedicação em produzir vinhos que expressam fielmente o terroir da Côte d’Or. Com 48 hectares de vinhedos, muitos deles Premier e Grand Cru, a vinícola mantém práticas sustentáveis que respeitam as tradições da Borgonha. Seus vinhos são amplamente distribuídos em restaurantes de alto padrão na Europa e nos Estados Unidos, refletindo o prestígio e a qualidade que se espera de uma das melhores regiões vinícolas do mundo.

O Corton Clos du Roy 2002 e suas safras subsequentes são exemplos notáveis de como a Borgonha continua a produzir vinhos que combinam elegância, complexidade e potencial de envelhecimento. Para os amantes de vinhos Premier Cru, este rótulo é uma escolha que vale a pena explorar, oferecendo um mergulho nas tradições e no terroir que fazem da Borgonha um dos destinos vinícolas mais renomados do mundo.