By Paulo QueirozArtigos, Tinto, Vinhos

Corton Clos du Roy Domaine Hippolyte Thevenot 2002

 O Cortonn Clos du Roy, Borgonha Premier Cru foi o ponto alto do almoço na casa do João neste sábado. Um vinho muito bem estruturado, com sabores refrescantes de cereja, alcaçuz e bastante mineral. vinho leve,  na idade certa para seu consumo. Muita fruta com final longo e smoky.

A Domaine Antonin Guyon  em Savigny-lès-Beaune possui 48 hectares produtivos, boa parte de Premier Cru e Superior. Possui uma qualidade muito acima da média da Cotê d’Or. Estes vinhos são distribuídos para os melhores restaurantes da Europa e Estados Unidos e é uma felicidade encontrar aqui no Brasil. 92 pontos na WS.