By Paulo QueirozTinto, Vinhos
Deu no Jornal da Globo…
Deu no Jornal da Globo: Espumantes brasileiros deixam franceses e italianos para trás.
Já há muito tempo se diz da inegável qualidade dos espumantes brasileiros. Reconhecidos até mesmo na França os espumantes brasileiros alcançam uma qualidade Global. Segundo a Madia Mundo Marketing o crescimento dos espumantes nacionais é espetacular: de 6,6 milhões de litros no ano de 2002 para mais de 14 milhões em 2007.
O vinho em destaque é o Proscecco Garibaldi Brut. que, segundo o fabricante, tem coloração límpida e atraente, perlage formando borbulhas médias e numerosas, e coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas finos e delicados, lembrando frutas brancas, como pêra e marmelo, com agradável toque de limão, proveniente da acidez da uva. Paladar leve e delicado, provocando uma refrescância agradável e persistente, lembrando frutas cítricas frescas, como o abacaxi. Harmoniza muito bem com entradas, primo piato, ideal servi-lo com sopas cremosas, frutos do mar, canapés, patês, e sobremesas a base de frutas e sorvetes. Melhor apreciado de 06 a 08°C.
Hoje no Jornal da Globo, uma reportagem mostrou a força do espumante nacional. O sucesso não é só por conta o preço, diz a Globo. Com preços a partir de R$15,00 as vendas crescem sem parar. A Chandon declara que vai crescer 11% este ano. Já a Salton diz que a empresa aumenta as vendas de seus espumantes em 20% a cada ano nos últimos 5 anos. Segundo o Jornal da Globo, 75% dos espumantes a serem vendidos neste Reveillon serão nacionais. Mas seriam mesmo as mulheres o consumidor fiel desta bebida? Opine.
