By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Domenico Clérico Dolceto Visadi 2007

Domenico Clérico é um Super Star do Piemonte que produz vinhos que aclamados como o Barolo Percristina, Barolo Pajaná, Ginestra e Carlos Mosconi. Todos esses vinhos são criados para envelhecer de 20 a 30 anos em garrafa. Mas Domenico Clerico também produz vinhos simples e muito divertidos como esse Dolceto Visadi 2007, que levou 90 pontos RP e que está pronto para ser consumido agora.

O vinho tem um amora de especiarias e carvalho tostado, traz um sabor de framboesa, bem leve e macio. No final seus taninos marcam bem ficando um sabor de baunilha. O Domenico Clérico Dolceto Visadi  é um best buy, cerca de 12 Euros na Europa. Infelizmente não encontro mais este rotulo no Brasil.