By Paulo QueirozTinto, Vinhos

Dry Creek Vineyard Heritage Zinfandel 2018

O nosso vinho de hoje é um Californiano di Dry Creek Valley da vinbícola com o mesmo nome. Um Zanfandel bem equilibrado, bem feito de grande qualidade gustativa, com aromas de ameixa e amora e sabores de coentro, chocolate e madeira tostada. Um vinho com muitas camadas de sabores e um final profundo e prolongado. A safra de 2018 obteve 91 pontos na Wine Spectator.

Dry Creek é um ícone da região de Sonoma County na Califórnia, produzindo vinhos desde 1972. O fundador David Stare eé um dos pioneiros da região após o final da lei seca. Atualmente a vinícola mantam-se familiar, liderada pela segunda geração através da filha de David Stare, Kim Stare Wallace.

Finalmente vale ressaltar que a vinícola foi a primeira a introduzir o Sauvignon Blanc na região e já foi premiada em várias ocasiões. Nomeado um das 100 melhores vinícolas de 2015 pela revista Wine & Spirits e uma das 10 melhores salas de degustação pela USA TODAY, a vinícola também é 100% certificada como Sustentável.

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