By Paulo QueirozArtigos, Tinto, Vinhos

Escolha António Saramago 2001

Criado em: 01/09/2020 às 23:08 | Atualizado em: 08/08/2023 às 12:56

Esta garrafa foi um presente do José Aurélio, pelo que vocês tem lido aqui ele já ofereceu esta semana 4 vinhos fantásticos e eu estou a pensar em um revide.

Bem, o nosso vinho tinto vem de Portugal, da província de Setubal, no Alentejo. Foi feito com Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet, com estagio em carvalho e atingiu 14% de álcool. Na aparência é turvo, com bordas mais claras, quase alaranjadas. Aroma floral, com boa acidez e em final debaunilha. O vinho fica melhor com 1 hora de decanter, revelando mais as características de carvalho tostado. Muito boa escolha Sr. Saramago.

Se você ficou curioso, não encontrei qualquer relação entre o enólogo Antonio Saramago e o Escritor Português José Saramago.